İrmikli Izgara Köfte Nasıl Yapılır ?
İrmikli Izgara Köfte Nasıl Yapılır ? Merhaba hanımlar bu yazımızda kuru köfteye benzeyen ama içinde irmik bulunduğu için parmaklarınızı ısırtacak bir lezzetle buluşuyoruz....

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım kg. Orta yağlı kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

İrmikli Izgara Köfte Nasıl Yapılır ? Nasıl Yapılır ?

Merhaba hanımlar bu yazımızda kuru köfteye benzeyen ama içinde irmik bulunduğu için parmaklarınızı ısırtacak bir lezzetle buluşuyoruz. Vakit kaybetmeden hemencecik tarifimizi verelim.

Malzemeler

  • Yarım kg. Orta yağlı kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Gelelim İrmikli köfte nasıl yapılıra:

  • Eğer kıyma makinanız varsa, bütün malzemeleri makinadan geçirin.
  • Yoksa aldığınız eti kasapta iki kez çektirin.
  • Kıyma makinasında geçirdikten sonra 2 dakika kadar köfte harcını yoğurun.
  • Kıyma makinanız yoksa, 10 dakika kadar harcı yoğurun.
  • Köfte harcından küçük boy yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, oval ve hafif yassı köfteler yapın.
  • Üzerini kapatıp en az 1-2 saat dolapta bekletin.
  • Bekleme süresi sonunda, ısıtılmış grill tavaya 2 yemek kaşığı yağ ekleyin. Köfteleri tavaya dizip orta ateşte arkalı önlü kızartın.
  • Ben son köfteleri kızartırken, yarıya bölünmüş domates, soğan ve bütün halde biberlerde kızartıyorum. Köftenin bıraktığı yağla beraber çok lezzetli oluyor.
  • Afiyetler ola.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Pirinç Köftesi

Pirinçlerimizi sıcak ve tuzlu suda güzelce haşlayalım. Gei kalan bütün malzemelerimizi karıştıralım ve...

Soslu Mercimek Köfteleri

Özel misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz nefis mercimek köfteleri, hem görsel anlamda hemde lezzetiyle...

Ayran Aşı Çorbası

Bir tencerede buğdaylarımız şişinceye kadar haşlıyoruz. Ben dondurucuda gizlediğim nohutları kullandığım...

Lebeniye Çorbası

Tuzlu yoğurdu tencerede 10 su bardağı su ile eritiyoruz. Yıkadığımız ve ayıkladığımız pirinci bu...

Zeytin Reçeli

Yeşil zeytinleri sıcak su ile haşlıyoruz.Böylelikle ekşisi ve tuzu gidecektir.Şekeri yarım su bardağı ile...

Fırında Patates

Patateslerimizi bir kaba alıyoruz üzerine tuz ve baharatları döküyoruz 1 kaşık zeytin yağını da ekliyoruz ve...

Portakallı Kurabiye

Hamurumuzun alacağı kadar un elekten geçirilir. 250 gram tereyağı eritilir ve 3 portakalın suyu sıkılır, 3...

Pratik Patatesli İçli Köfte

Bulguru sıcak suyla ıslatalım ve 10- 15 dakika kapağını kapatıp, dinlendirelim. İçine irmiği, yumurtayı,...