İrmikli Baklava
İrmikli Baklava Muhallebisi için derin bir tencereye 1 litre süt alınır, üzerine 7 yemek kaşığı irmik, 7 yemek kaşığı toz şeker eklenir ve kaynayana...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 26 Adet baklavalık yufka
  • 2 Su bardağı ceviz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 litre süt
  • 7 yemek kaşığı irmik
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4,5 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

İrmikli Baklava Nasıl Yapılır ?

Muhallebisi için derin bir tencereye 1 litre süt alınır, üzerine 7 yemek kaşığı irmik, 7 yemek kaşığı toz şeker eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır. Kaynamaya yakın 1 paket vanilya eklenir. Şerbeti için 3 su bardağı toz şeker, 4,5 su bardağı su kaynatılır. İnmeye yakın birkaç damla limon suyu eklenip soğumaya bırakılır. Baklava yufkaları 13 kat olacak şekilde üst üste dizilir ve kare parçalara ayrılır. İçlerine muhallebi ve üzerlerine iri dövülmüş ceviz eklenir. Üçgen kapatılan baklavalar fırın tepsisine dizilir.Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir. Fırından çıkan sıcak baklava üzerine soğuk şerbet dökülür.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kuzu Gömleği

Kuzu Gömleği

Bir tencerenin içine bir miktar su koyup ciğerleri bir taşım kaynatıyoruz. Bu işlemi doğramanın kolay olması açısından yapıyoruz. Bu işlem bittikten sonra ciğerleri küçük küçük doğruyoruz ve ciğerleri bir kenara alıyoruz. Başka bir tencereye bir miktar sıvı yağ döküp küp küp doğradığımız soğanları alıp kavuruyoruz. 2 bardak pirinci yıkayıp süzdükten...

Patatesli Omlet Tarifi

Patatesli Omlet Tarifi

Çocuğunuz için lezzetli bir kahvaltı tarifi... Patatesi rendeleyin, suyunu sıkın, zeytinyağında yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Yumurtayı çırpın. Patatesi ekleyip karıştırın. Karışımı yağlı tavaya döküp kapağı kapalı olarak pişirin. Spatulayla ters yüz edip diğer tarafını da pişirin.

Saçaklı Şinitzel

Saçaklı Şinitzel

Şinitzelleri hazırlamak için tavuk göğüslerini enine dilimleyelim, hafif tuzlayıp önce una bulayalım ardından yumurtaya sonra da şehriyeye bulayıp kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.

Boşnak Mantısı

Boşnak Mantısı

Soğanı ince ince doğrayın. Orta buyuklukte bır tavanın içine 1-2 yemk kaşığı sıvıyag ilave edin,kıymayı hafif kavurun.Üzerine soğanı ilave edin kavurmaya devam edin. 1 ymk kaşığı biber salçasını,tuzu ve baharatları ilave edin karıştırın. Ocaktan alın. Yufkaları 4 eşit parçaya bölün.Parçaların geniş bölümüne kıymalı karısımdan 2 ymk kasıgı kadar...