İncirli Ponçin
İncirli Ponçin Unu geniş bir kaba eleyin, maya ile karıştırın. Üzerine şeker, yağ, yumurta ve süt ekleyin ve yoğurun. Hamurun durumuna göre yarım...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağından biraz az şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığından biraz fazla margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı süt
  • 10 adet kuru incir
  • 1 çay bardağı süt

İncirli Ponçin Nasıl Yapılır ?

Unu geniş bir kaba eleyin, maya ile karıştırın. Üzerine şeker, yağ, yumurta ve süt ekleyin ve yoğurun. Hamurun durumuna göre yarım bardağa kadar un ekleyebilirsiniz. Ele yapışmayacak bir kıvama gelince 45 dakika mayalanmaya bırakın. İncirleri bir çay bardağı sütle ocağa koyun. İncirler sütü çekene ve yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Süt bittiği zaman ocağı kapatın, incirleri bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.

Hamur mayalandığında 10 bezeye ayırın. Bezeleri tek tek avucunuzda açın, ortalarına incir yerleştirin ve top hale getirin. Uçları birleştirdiğiniz kısım tepsiye dizerken alta gelsin ki açılmasın :) Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilen bezeler üstlerine hafifçe ılık tereyağ sürülerek yarım saat daha dinlendirilir. (ben kahvaltılık teremyağ kullandım) Son kez kabaran hamurları fırına verebiliriz. 180 derecelik önceden ısıtılmamış fırında 15 dk kadar pişirin. Fırınlar değişiklik gösterebiliyor, üstleri kızarınca alınabilirler

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Peynirli Muffin

Beyaz peyniri çatalla eziyoruz. Yumurtaları tuzla çırpıyoruz. Maydanozu incecik kıyıyoruz. Yoğurt,sıvı yağ...

Yağmur Böreği Tarifi

Derin bir kabın içine unu eleyin ve ortasını havuz gibi açın. Tuz, yumurtalar, süt ve tereyağının...

Pekmezli Simit

Unu eleyip maya ve tuz ile karıştırınyoruz.2 yemek kaşığı pekmezi 1,5 su bardağı ılık su ile...

Dereotlu Makarna

3 litre kaynamış suya 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip makarnaları haşlayın. Peyniri çatalla ezip yoğurda...

Limonlu Kek

Şeker ve yumurtaları karışım köpük köpük olup beyazlayana kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ilave ederek...

Kavunlu Diyet Dondurma

Kavunumuzdan ufak parçalar ayırıyoruz,kalanını 1 su bardağı yoğurt ve 4 çorba kaşığı bal ile ezerek, püre...