İncirli Ponçin
İncirli Ponçin Unu geniş bir kaba eleyin, maya ile karıştırın. Üzerine şeker, yağ, yumurta ve süt ekleyin ve yoğurun. Hamurun durumuna göre yarım...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağından biraz az şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığından biraz fazla margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı süt
  • 10 adet kuru incir
  • 1 çay bardağı süt

İncirli Ponçin Nasıl Yapılır ?

Unu geniş bir kaba eleyin, maya ile karıştırın. Üzerine şeker, yağ, yumurta ve süt ekleyin ve yoğurun. Hamurun durumuna göre yarım bardağa kadar un ekleyebilirsiniz. Ele yapışmayacak bir kıvama gelince 45 dakika mayalanmaya bırakın. İncirleri bir çay bardağı sütle ocağa koyun. İncirler sütü çekene ve yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Süt bittiği zaman ocağı kapatın, incirleri bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.

Hamur mayalandığında 10 bezeye ayırın. Bezeleri tek tek avucunuzda açın, ortalarına incir yerleştirin ve top hale getirin. Uçları birleştirdiğiniz kısım tepsiye dizerken alta gelsin ki açılmasın :) Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilen bezeler üstlerine hafifçe ılık tereyağ sürülerek yarım saat daha dinlendirilir. (ben kahvaltılık teremyağ kullandım) Son kez kabaran hamurları fırına verebiliriz. 180 derecelik önceden ısıtılmamış fırında 15 dk kadar pişirin. Fırınlar değişiklik gösterebiliyor, üstleri kızarınca alınabilirler

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Kıymalı Poğaça

Kıymalı Poğaça

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Yumurtanın sarısını ayırıp akını kabımıza...

Izgara Somon Şiş İle Lollo Rosso Salatası Tarifi

Izgara Somon Şiş İle Lollo Rosso Salatası Tarifi

Salataları yıkayın ve kurutun. Somonları sıvı yağ sürülmüş tavada çevirerek ızgara yapın. Sos...

Kurutulmuş Fasulye Kavurması

Kurutulmuş Fasulye Kavurması

Fasulyeyi kaynamış suya atıp yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra soğanları küp küp doğrayıp kavuralım....

Alabalık Kızartması

Alabalık Kızartması

Alabalıkları mümkünse bir gün önceden temizleyelim. Ardından kaya tuzu ile ovalayalım. Balık...

Zeytinyağlı Çiçek Enginar

Zeytinyağlı Çiçek Enginar

Enginar mevsimi geçmeden tecrübelisiniz. Enginarları temizlenmeden yaprakları ile beraber alın. Saplarını...

Kaşar Peynirli ve Patatesli Fırında Pazı Yemeği

Kaşar Peynirli ve Patatesli Fırında Pazı Yemeği

Yemeklik doğradığınız soğan ve ince kıydığınız sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Kıymayı ekleyin...

Saklı Kebap

Saklı Kebap

Etleri sote gibi doğrayın.sonra teflon tencereye az yağ ile atın, suyunu salıp çeksin.Etin üzerini gececek...

Dip Sos

Dip Sos

Sarımsak dövülüp, soğan küçük küçük doğrandıktan sonra diğer malzemelerle karıştırılır. Ben Pınar...