İç Pilavlı Enginar Dolması Tarifi
İç Pilavlı Enginar Dolması Tarifi Yıkadığınız havucu küp küp doğrayıp haşlayın.Enginarları temizleyip limonlu tuzlu suda bekletin. Bir tencerenin içinde 2 su bardağı...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 enginar
  • 1 limon
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Pilav için
  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 1.5 su bardağı et suyu
  • 30 gr tereyağı
  • 1 havuç
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • Tuz

İç Pilavlı Enginar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır ?

Yıkadığınız havucu küp küp doğrayıp haşlayın.Enginarları temizleyip limonlu tuzlu suda bekletin. Bir tencerenin içinde 2 su bardağı su, tuz, yarım limonun suyunu kaynatın. Su kaynayınca enginarları haşlayıp cam bir kaseye alın. Pilav için pirincinizi tereyağında kavurun. Pirinçleriniz şeffaflaşınca et suyunuzu ve tuzu ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Havuç, bezelye ve dereotunu ekleyin. Üzerine kağıt havlu kapatıp kapağı kapalı olarak demlenmeye bırakın. Pilavı enginarların üzerine pay edin. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin. Üzerini kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kremalı Süt Dilimi

Kremalı Süt Dilimi

Geniş ve derin bir kabın içerisine şeker ve yumurtaları ekleyerek krema kıvamına gelene dek çırpalım. Ardından diğer malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım. Kek hamuru kıvamında bir hamur elde edelim ve yağlı kağıt serili tepsiye dökelim. Isıtılmış fırında pişirelim. Kekin kabarmaması gerekiyor buna dikkat edelim. Hava kabarcığı oluşursa, patlatın. Kremasını...

Kekikli Yulaf Bisküvisi Tarifi

Kekikli Yulaf Bisküvisi Tarifi

Bugün sizler için, lezzetli bir diyet bisküvi tarifi hazırladık... Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yulaf ezmesi, zeytinyağı, tuz ve kekik yapraklarının yarısını mutfak robotunda ezin. Karıştırmaya devam ederken sıcak suyu azar azar ekleyin. Hamur toparlanınca su eklemeyi durdurun. Kalan kekikleri ilave ederek karışımı spatula ve el yardımı ile top haline getirin....

Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı

Etimekleri tepsiye dizin. Şekeri teflon tencere de eritin. Ama yanmasın. Çok kısık eteşte.( Şekeri eritip şerbeti yapınca, tatlı ekmek kadayıfı gibi oluyor. ) Eridiğinde üzerine suyu ilave edin kaynasın, altını kısın iki dakika bekleyin ,ocaktan alın. Etimeklerin üzerine dökün kenara alın. Soğusun, etimekler şişsin. Muhallebi için sütü tencereye koyun. İçine irmik,...

Tavuklu Köfte

Tavuklu Köfte

Köftemiz için ihtiyaç duyulan olan yarım kilogram tavuğu tencereye koyalım ve üzerine bir miktar su ilave edip haşlanmaya bırakalım. Tavuk haşlandıktan sonra sudan çıkarıp suyunu süzelim ve biraz soğuduktan sonra tavukları küçük küçük doğrayalım. Sonra bir tencere alıp içine sütü koyup kaynatalım. Süt kaynadıktan sonra başka bir tencere alalım ve içine 3 yemek...