İç Pilavlı Enginar Dolması Tarifi
İç Pilavlı Enginar Dolması Tarifi Yıkadığınız havucu küp küp doğrayıp haşlayın.Enginarları temizleyip limonlu tuzlu suda bekletin. Bir tencerenin içinde 2 su bardağı...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 enginar
  • 1 limon
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Pilav için
  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 1.5 su bardağı et suyu
  • 30 gr tereyağı
  • 1 havuç
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • Tuz

İç Pilavlı Enginar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır ?

Yıkadığınız havucu küp küp doğrayıp haşlayın.Enginarları temizleyip limonlu tuzlu suda bekletin. Bir tencerenin içinde 2 su bardağı su, tuz, yarım limonun suyunu kaynatın. Su kaynayınca enginarları haşlayıp cam bir kaseye alın. Pilav için pirincinizi tereyağında kavurun. Pirinçleriniz şeffaflaşınca et suyunuzu ve tuzu ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Havuç, bezelye ve dereotunu ekleyin. Üzerine kağıt havlu kapatıp kapağı kapalı olarak demlenmeye bırakın. Pilavı enginarların üzerine pay edin. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin. Üzerini kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Muzlu Çikolatalı Muffin

Muzlu Çikolatalı Muffin

Fırını 185 dereceye ısıtın. Un, şeker, esmer şeker, kabartma tozu, karbonat, tuz, çikolata parçaları ve vanilyayı genişçe bir kasede beraber karıştırın. Muzları ezip püre haline kazancın. Başka bir kasede yumurtaları çatal ile çırpın. Yumurta, muz ve erimiş tereyağını kasedeki una ilave edip, acilen karıştırın. Netlikle mixerle çırpmayın. Muffin...

Kaşar Peynirli Shnitzel

Kaşar Peynirli Shnitzel

İlk olarak un, yumurta ve galeta ununu ayrı geniş tabaklar da hazırlıyoruz. Galeta ununa bir miktar tuz ve kırmızı toz biber ilave edip karıştırıyoruz. Hemen peşinden tavuk göğsünü olası olduğunca ince açıp (kalın olursa, iç bölümü çiğ kalabilir) tuz ve biber tozuyla baharatlıyoruz. Bir tarafına kaşar koyarak diğer tarafını üzerine kapatıyoruz (dilerseniz...

Sodalı Börek

Sodalı Börek

Maydanozu küçük küçük doğrayıp peynir ile karıştırın. Yumurtaları derin bir kabın içinde tel çırpıcı ile çırpın hemen peşinden süt, erimiş tereyağı veyahut sıvı yağ, tuz ve maden suyunu da ilave edip karıştırın. Büyük boy fırın tepsisini yağlayın ve 1 kat yufkayı kenarları tepsiden taşacak şekilde düz olarak serin. Kepçe yardımı ile üZerine sıvı...

Sodalı Kek

Sodalı Kek

Yumurta ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Eritip soğuttuğunuz tereyağı ve sodayı ilave edip 3-4 dakika daha çırpın. Ayrı bir kapta karıştırdığınız kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın. Harcı hafif...