Hurmalı Tel Kadayıf
Hurmalı Tel Kadayıf Şerbeti için, esmer şeker ve suyu bir tencereye alın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın....
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 10 hurma
  • Yarım kg tel kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı esmer toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu

gitmesin

Hurmalı Tel Kadayıf Nasıl Yapılır ?

Şerbeti için, esmer şeker ve suyu bir tencereye alın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp, iri doğrayın. Kadayıfı geniş bir kaba alıp avucunuzda ufalayın. Erittiğiniz tereyağını üzerine ilave edip elinizle ovun. Bir kahve fincanının içine birkaç tutam kadayıf koyup üzerine bastırın. Daha sonra ortasına bir iki parça hurma yerleştirin. Yeniden kadayıf koyup elinizle bastırın. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine fincanı ters çevirerek çıkarın. Kalan tüm kadayıfı aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin. Isıtılmış 200 derece fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Kadayıf şerbeti çekene kadar bekletin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Rengarenk Gül Tatlısı

Rengarenk Gül Tatlısı

Malzemenin hepsini yoğurun, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde. Yoğurduktan sonra 10-15 dakika buzdolabında bekletin. Çıkardıktan sonra hamurun bir kısmını yufka kalınlığında açın, Çay bardağı ile beşer yuvarlak kesin. Kesilen parçaları; Yuvarlak halkalar üst üste gelecek şekilde 5 yuvarlak parçayı dizin. Rulo yaparak ortadan ikiye kesin, Yağlı tepsiye...

Elma Şekilli Elmalı Kurabiye Tarifi

Elma Şekilli Elmalı Kurabiye Tarifi

Öncelikle kurabiyenin hamuru için derin bir kabın içine unu alın.Üzerine tuz ve pudra şekerini katın ve karştırın.Ardından küp küp doğradığınız tereyağı parçalarını katıp parmaklarınızla karıştırın.Üzerine soğuk suyu yavaş yavaş dökerek hamur kendine gelinceye kadar kısa bir süre yoğurun.Hazırladığınız hamuru streç film ile sarıp buzdolabınızda 1...

Kekikli Mantar Sote

Kekikli Mantar Sote

Soğan ve sarımsağı 4 yemek kaşığı zeytinyağında hafifce kavurun. Daha sonra biberleri ilave edip kavurmaya devam edin. Mantarları, tuz, karabiber ve kekiği ilave edip (hiç su ilave etmeden) mantarlar hafif yumuşayıncaya kadar pişirin. En son domatesleri ilave edip onlarda yumuşayıncaya kadar pişirin.

Ahududulu Diyet Kek

Ahududulu Diyet Kek

Öncelikle şeker ve yumurtayı çırpıyoruz ve üzerine zeytinyağı ve süt ekliyoruz.Un ve kabartma tozu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.26 cm çapında yuvarlak kilitli kaba koyuyoruz.Önceden 170°C ısıtılmış fırında çubuk sokulduğunda temiz çıkana kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Kreması için: Labne ve şekeri bir kapta çırpıyoruz.Kekimiz...