Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Daha sonra kakao ve damla çikolata hariç tüm malzemeleri ilave edip...

Önce tenceremize suyumuzu koyuyoruz. Kaynadıktan sonra bir tatlı kaşığı tuz atıyoruz ve bir kaç damla sıvı...

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıcıyla çırpın....

İlk olarak toz şeker ve suyu kaynatıp hafif koyu şurup yapalım. Su hali gitsin yeterli. Ocaktan alıp soğumaya...

Yumurtalar, yoğurt ve zeytinyağını geniş bir kasede çırpın. Un, kabartma tozu ve bir tutam kadar tuzu ilave...

Zeytinyağını tencereye koyup soğan ve sarımsağı kavurun. İçine havuç ve kereviz sapını ilave edip kavurmaya...

Kekik ve biberiyeyi yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Keskin bir bıçakla ince ince kıyın. Bir yufkayı...

Öncelikle elmaları yıkıyoruz.Kabuklarını soyup,içinin çekirdeklerini çıkararak temizliyoruz.Elmalarımızı...