Tavada Sotelenmiş Hindi
Tavada Sotelenmiş Hindi Öncelikle soğanlarınızın kabuklarını soyup ince ince doğrayın.Sonrasında biberlerinizin tohumunu çıkarın ve jülyen olarak...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 400 gram hindi göğüs
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavada Sotelenmiş Hindi Nasıl Yapılır ?

Öncelikle soğanlarınızın kabuklarını soyup ince ince doğrayın.Sonrasında biberlerinizin tohumunu çıkarın ve jülyen olarak doğrayın.Hindinizin etini de küp şeklinde doğrayın.Tavanıza sıvı yağ dökün ve ve hindi etlerini ekleyin. Kısık ateşte soteleyin.Sotelediğiniz etlerin üzerine soğanı ekleyip sotelemeye devam edin ardından biberleri de katıp sotelemeye devam edin.Malzemelerin tamamı iyice piştikten sonra dilediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz.(soya sosu).Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Armutlu Tatlı

Armutlu Tatlı

Armutlar soyularak diklemesine ikiye kesilir. Çekirdekleri çıkarılıp kararmamaları için limonlu suda bekletilir. Milföy hamurlarının iki tanesi üstüste konulur. Armutlardan biri hamurun üstüne koyularak etrafında 2 cm kalacak şekilde kesilir. Armutun çekirdeklerinin çıkarıldığı yere çikolata koyulup tekrar hamurun üzerine yerleştirilir. Kenarlardan kalan hamurla yaprak...

Narlı Bademli Kuzu Eti

Narlı Bademli Kuzu Eti

Kuşbaşı kuzu etini bir kaseye alın. üzerine tuz ve karabiber serpin. Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salça, etler ve narı ekleyip un serpin. Etlerin rengi dönene kadar kavurun. Sıcak suyu ilave edip etler iyice yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın badem ve iri doğradığınız maydanoz yapraklarını ilave edin. Sıcak...

Damla Sakızlı Rulo Pasta

Damla Sakızlı Rulo Pasta

Pandispanya iki aşamalı olarak yapılıyor,yapımı biraz zahmetli ve dikkat isteyen bir aşama. Yumurtaların sarılarını ayrı bir kaba, aklarını ayrı bir kaba koyuyoruz.Sarıların üzerine şekerimizin dörtte üçünü koyup çırpıcıyla 10 dakika beyazlaşana kadar çırpıyoruz.Vanilya ve elekten geçirdiğimiz unumuzuda ilave ederek çok fazla değil 1 dakika kadar çırpıyoruz....

Nohut Köftesi

Nohut Köftesi

Akşamdan ıslatılmış nohutları süzün. Soğan, kırmızı biber ve sarımsak ile beraber mutfak robotunda püre haline kazancın. Maydanozu yıkayıp yapraklarını saplarından ayırın. İnce ince doğrayın. Nohutlu püreye ilave edin ve bir iki robotta karıştırın. Tuz, pul biber, kimyon ilave edin. Kabartma tozunu ve unu da ilave edip robotta tekrar karıştırın. Köfte şeklini...