Hindi Köftesi (Avokado Soslu)
Hindi Köftesi (Avokado Soslu) Standartın dışında köfteler hazırlamak ve evdekileri şaşırtmak istiyorsanız, Avokado soslu hindi köfte tarifini mutlaka denemelisiniz,...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 3-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 g hindi eti
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
  • 2 dal taze soğan
  • 4~5 dal maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı cips kırıntısı
  • Ayçiçek yağı
  • 1 avokado
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı acı biber sosu
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon Kabuğu
  • 2 yemek kaşığı portakal suyu
  • Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 3 yemek kaşığı krema
  • 1 diş sarımsak
  • 2~3 dal maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Hindi Köftesi (Avokado Soslu) Nasıl Yapılır ?

Standartın dışında köfteler hazırlamak ve evdekileri şaşırtmak istiyorsanız, Avokado soslu hindi köfte tarifini mutlaka denemelisiniz, özellikle köftede avokado aroması damakta unutulmaz bir tat bırakıyor. Hindi etinin tadını seven biriyseniz bu tarifi denemelisiniz. Malzemeleriniz hazırsa Avokado soslu hindi köfte tarifimizi hazırlamaya başlayabiliriz.

Hindi etini kıyma haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Yumurta, rendelenmiş portakal kabuğu, ince kıydığınız yeşillikler, ezdiğiniz sarımsak, galeta unu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Karışımdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve cips kırıntısına bulayın. Köfteleri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.

Sos için, avokadoyu ezip bir karıştırma kasesine alın. Limon suyu, biber sosu, limon ve rendelenmiş portakal kabuğu, portakal suyu, ezdiğiniz sarımsak, ince kıydığınız maydanoz, krema, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Üzerini kırmızı pul biberle süsleyin. Köfteleri bir servis tabağına alın. Yanında sosla birlikte sıcak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Spiral Sosis

Buzluktan çıkarttığınız milföyleri oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Parmak kalınlığında şerit...

Fırında Bulgurlu Dolma

Kabakları ikiye bölün içlerini oyun. Dolmalık biberleri kapak olacak şekilde üst kısmından yarısını kesip...

Çin Usulü Tavuk

Önce sebzeleri ve tavukları keserek ön hazırlık yapın. Tavukları uzun ve ince parçalara ayırın. Biberleri...

Patatesli Omlet

Patates küçük halde küp küp doğranır. Tavaya yağ alınıp patatesler ilave edip kızartılır. Yumurta, süt,...

Peynirli Domatesli Patlıcan Yemeği

Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak doğrayın. Tuzlu suda bekletip acısını çıkarttıktan sonra iyice...

Nohut Salatası

Maydanoz, dereotu ince ince doğranır. Soğanlar yarım halka şeklinde doğranır. Haşlanmış nohutlar geniş bir...