Hazır Baklava Yufkasından Fındıklı Baklava
Hazır Baklava Yufkasından Fındıklı Baklava Şerbeti için; toz şekeri ve suyu tencere de kaynatalım. Kaynamaya başlayan şerbeti 15 dakika daha kaynatıp içine limon suyunu ilave edelim ve...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 40 adet hazır baklava yufkası,
  • 2 paket tereyağı veya margarin (250 gr x 2),
  • 3 su bardağı iri çekilmiş fındık.
  • 4 su bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu.

Hazır Baklava Yufkasından Fındıklı Baklava Nasıl Yapılır ?

Şerbeti için; toz şekeri ve suyu tencere de kaynatalım. Kaynamaya başlayan şerbeti 15 dakika daha kaynatıp içine limon suyunu ilave edelim ve soğumaya bırakalım.

1,5 paket tereyağını veya margarini tencerede eritelim. Kalan yarım paket margarinle tatlıyı yapacağımız tepsiyi iyice yağlayalım. Tepsiye 3 adet baklava yufkasını serelim ve üzerine erittiğimiz yağdan sürelim. Sonra 3 adet yufkayı daha tepsiye yerleştirelim. (bu sırayla 15 adet baklava yufkasını tepsiye yerleştirelim) 15. yufkanın üzerine fındık içinin yarısını serpelim. 15 adet baklava yufkasını da aynı şekilde tepsiye yerleştirelim. 30. yufkanın üzerine kalan fındık içini serpelim ve kalan 10 yufkayı da aynı şekilde tepsiye yerleştirelim. Daha sonra baklavayı dilimleyelim ve kalan yağı baklavanın üzerinde gezdirelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirelim.

Baklavanın ilk sıcaklığı çıkınca üzerine soğuk şerbeti eşit olacak şekilde gezdirerek dökelim. Şerbeti iyice çeken Hazır Baklava Yufkasından Fındıklı Baklavanın üzerini antep fıstığı ile süsleyip servis yapalım.

Not: 3 adet yufkada bir yufkaların üzerini yağlayalım.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Yoğurtlu Bakla

Yoğurtlu Bakla

Baklaları taze fasülye gibi ayıklıyoruz sonra tuzu yeterince ayarlanmış suda pişene kadar haşlıyoruz. Sonra suyunu süzüp üzerine sarımladığımız yoğurdu döküyoruz. En üstüne de hafife ısıttığımız sıvı yağa, pul biber ekleyip üzerine ekliyoruz. Çok lezzetli ve sağlıklı bir akşam aparatifi.

Patlıcanlı Çarşaf Börek

Patlıcanlı Çarşaf Börek

Böreğimizi yapmaya önce hamurdan başlıyoruz. 8 bardak una tuz koyup ılık su ile yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru 3 beze yapıp unlayarak servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz aralarını yağlayarak bir tepsiye üst üste koyduktan sonra oda sıcaklığında yarım saat bekletiyoruz. Hamurumuz beklerken böreğimizin iç harcını hazırlıyoruz,...

Garnitürlü Pirinç Pilavı

Garnitürlü Pirinç Pilavı

Patatesler ve havuçlar soyulup küp küp doğrandıktan sonra sırasıyla yıkanır ve hepsi ayrı tencerelerde her tencereye 1′er tatlı kaşığı tuz ilave edilerek kaynamaya bırakılır.( Hepsi aynı sürede haşlanmadığı için.) Haşlanan sebzelerin suyu süzülür ve ıslatmış olduğunuz pirincin suyunu süzerek tencereye bütün malzemeleri ilave edip karıştırınız. Pilav...

Pratik Omlet

Pratik Omlet

Yumurtaları bir kaseye alıp, tuz ekleyerek çırpın. Tereyağını tavada eritin, yumurtayı tavaya dökün. Yumurtanın alt kısmı biraz pişmeye başlayınca kenarlardan boşluklar açarak üst kısımda kalan sıvı yumurtanında tavaya akmasını sağlayın, böylelikle omletiniz çok kalın olmayacak, üst kısmında sıvı yumurta kalmayacak. Üzerine kaşar peyniri rendesini döküp...