Tarifi Paylaş
Sarımsakları soyup iyice ezin. Süzme yoğurdu haydariyi yapacağınız kaba alın. İyice çırptıktan sonra ezdiğiniz sarımsağı ilave edin. Hemen peşinden ince ince kıydığınız dereotunu ilave edin. Birkaç dal dereotunu süslemek için ayırın. Kaptaki haydari malzemelerini iyice karıştırın. Tuz ve zeytinyağını ilave edin. Tekrar karıştırın ve kuru nane, dereotu, pul biber ile süsleyip servis yapın. Bu haydariyi beyaz peynir kullanmadan yaptık. Dilerseniz içine iyice ezilmiş beyaz peynirde katabilirsiniz. Afiyet olsun.
Lahanaları salata gibi doğrayın ve kaynar suda 5-8 dakika kadar haşlayın. Sonra soğanları yemeklik doğrayın ve...
Somon dilimlerine biraz tuz, biraz karabiber serpin. Teflon tavada hiç yağ koymadan arkalı önlü kızartın ve...
Yoğurdunuzu su ile karıştırarak ayran kıvamına kazancın ve ocağa koyun. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha...
İki adet kuru soğan yemeklik doğranır ve kavurulur. Bir kilo kuzu kuşbaşı soğanlarla buluşturulup...
Enfes bir salata tarifi... Kırmızı lahana ve mevsim yeşilliklerini ince doğrayın. 5 dakika soğuk suda...
Yayvan bir tencerenin dibine halka şeklinde iri iri doğradığımız yeşil biberleri yerleştirelim. Üzerine halka...
(0) Yorum