Havuçlu Yoğurt Meze Tarifi
Havuçlu Yoğurt Meze Tarifi Tencereye 4 havucun üzerini kapatacak suyu doldurun ve havuçları içine bırakın. Üzerine tuz ya da tatlandırmak için herhangi bir malzeme...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet havuç
  • Yarım kilogram yoğurt (İsteğe bağlı olarak süzme yoğurt kullanabilirsiniz)
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Süslemek için maydanoz

Havuçlu Yoğurt Meze Tarifi Nasıl Yapılır ?

Tencereye 4 havucun üzerini kapatacak suyu doldurun ve havuçları içine bırakın. Üzerine tuz ya da tatlandırmak için herhangi bir malzeme atmayın, havuçlar hafif yumuşak olana kadar pişirin. Rendeleyecek kadar sert kalmasına dikkat edin, bu da yaklaşık 15 dakikalık pişme demektir. Havuçlar yeteri kadar piştikten sonra soğuması için başka bir kaba alın ve diğer malzemelerin hazırlığına geçin.

Orta boyutta bir kapta yarım kilogram yoğurdu, 1 çay kaşığı tuzu, 1 yemek kaşığı limon suyunu dökün. Üzerine 3-4 diş sarımsağı rendeleyin. Yeterince soğumuş olan havuçları da bu karışımın üzerine rendenin geniş kısmından geçirerek doğrayın.

Hazırladığınız tüm karışımı 2 kaşık yardımıyla karıştırın, malzemelerin birbiriyle iyice harmanlandığından emin olun. Taze ev yoğurdu kullanıyorsanız karıştırma işlemini biraz daha kısa tutabilirsiniz.

Salatanızı hazırlamak için son bir adımınız kaldı. Az miktarda maydanozu isteğinize bağlı olarak kalın ya da ince şekilde doğrayın. Tüm karışımı servis tabaklarına aldıktan sonra yarım çay bardağı zeytinyağını ve maydanozları kaplara ayrı ayrı dökün. 4 kişilik bir masada 4 ayrı tabakla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Limonatalı Kek

2 limonun kabuklarını beyaza geçmeden rendeleyin, şekerle ovun. Limonun suyunu da içine ilave edin, bir süre...

Çikolatalı Muhallebi

Çikolata ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyun, el blendırıyla karıştırıp pürüzsüz bir hale...

Mandalinalı Cheesecake Tarifi

Muffin kalıplarına kağıt yerleştirin. Bisküvileri ve fındıkları mutfak robotunda çekerek un haline getirin....

Şapkalı Şişko Patatesler

Haşlanmış patatesler rendelenir. Diğer malzemeler ile karıştırılıp yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde...

Beyaz Çikolatalı Pandispanya Topları Tarifi

Beyaz çikolatayı küçük parçalar şeklinde kırıp bir cam kaseye alın. Tereyağını ekleyip kaseyi içinde...

Tavuklu Börek

Tavuğu bol su ile tuz koyarak haşlayın. Cildini ayırıp, etlerini küçük parçalara ayırın. Yufkaları...