Havuçlu Muhallebi
Havuçlu Muhallebi Besleyici ve hafif lezzetli bir tatlı tarifi için doğru yerdesiniz! İlk olarak havuçların kabuklarını soyup rendenin iri kısmıyla...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

Muhallebisi İçin:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Havuçlu Harç İçin:
  • 3 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın(silme)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı ceviz içi

Havuçlu Muhallebi Nasıl Yapılır ?

Besleyici ve hafif lezzetli bir tatlı tarifi için doğru yerdesiniz!

İlk olarak havuçların kabuklarını soyup rendenin iri kısmıyla rendeleyin.Tavaya tereyağını, toz şekeri ve havucu ekleyip hafif ateşte kavurun.Havuçlar yumuşayıp kavrulma işlemi bittikten sonra tarçın ve ceviz içini ekleyip bir iki dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.Muhallebisi için ise tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye katıp çırpma teliyle karıştırın.Tüm malzemeler karıştıktan sonra ocağın üzerine alıp, kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.Kaynadıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.Tereyağı ve vanilyayı da katın ve iyice karıştırdıktan sonra, kup veya kaselerinizin yarısına kadar muhallebi paylaştırın.Üzerlerine kavurduğunuz havuçlu karışımın yarısını paylaştırıp, tekrar üzerlerine muhallebi doldurun.Kalan havuçlu harcı kaselerin kenar kısımlarına paylaştırıp oda ısısına gelmesini bekleyin.Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp soğutun.Soğuyan tatlılarınızın üzerini arzuya arzuya göre soğuk sütle çırpılmış kremşantiyle servis edin.

Afiyetler Olsun :)

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Cevizli Kakaolu Kurabiye

Cevizli Kakaolu Kurabiye

Bir kaba margarin ve şekeri alıp elimiz ile yoğuralım ve diger malzemeleri katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı tepsiye dizelim. 170 derecede pişirelim. Pişen ve soğuyan kurabiyelerimize pudra şekeri dökelim. Afiyet olsun.

Mozaik Kek

Mozaik Kek

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt ve sıvı yağ ilave edilir. Un, kabarma tozu ve vanilya karışımın üzerine elenir ve karıştırmaya devam edilir. Yağlanmış kalıba hamurun büyük bir bölümü dökülür. Kalan bölümüne kakao ilave ederek hamur karıştırılır. Kek kalıbına kakaolu kek hamuru da dökülür. İsterseniz bir çatal ile hafifçe hamura şekil...

Kremalı Spagetti

Kremalı Spagetti

2 litre tuzlu kaynamış suya spagettimizi ekleyip 9 – 10 dk haşlayıp süzelim. Bir tencerede margarinmızı eritelim. Üzerine 1 paket kremayı boşaltalım ve krema eriyince kuru naneyi ekleyelim. Karıştıralım ve spagettimizi kremaya harmanlayalım. Afiyet olsun.

Mantar Sote Tarifi (Patatesli)

Mantar Sote Tarifi (Patatesli)

İlk olarak soğanları yemeklik doğrayın.Sivri biberleri de doğrayın.Mantarları ilse ortadan ikiye bölün.Sarımsağı ve maydonozu da doğrayın.yağınızı tavada kızdırdıktan sonra Soğan ve sarımsakları kavurun.Ardından mantarları ekleyin ve yüksek ateşte pişirin.üzerine pul biber,tuz ve maydonozu katın.Ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin.Ardından...