Havuçlu Elmalı Kek
Havuçlu Elmalı Kek Geniş bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikserle beyazımsı ve koyu bir kıvam yakalayana kadar çırpın. İçine sıvı yağ, ceviz,...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 adet rendelenmiş elma
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı sıvıyağ

Havuçlu Elmalı Kek Nasıl Yapılır ?

Geniş bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikserle beyazımsı ve koyu bir kıvam yakalayana kadar çırpın. İçine sıvı yağ, ceviz, vanilya, tarçın rendelenmiş havuç ve elmayı ekleyim çatalla veya herhangi bir çırpıcıyla çırpın (mikser değil) Unu eleyerek ekleyin ,içine kabartma tozunu dökün. 180 derecede 30-40 dk pişirin. Afiyet olsun.

Püf Noktası: Kekinizin iyi kabarması için yumurtalar oda sıcaklığında olmalıdır. Şekerle iyice çırpılmalıdır. Şeker ve yumurta mikserle diğer malzemeler el yordamıyla çırpılmalıdır. Unu eleyerek eklemek de kekin kabarmasını artıracaktır.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pastırmalı Kadayıf Böreği

Pastırmalı Kadayıf Böreği

Süt, yumurta ve zeytinyağını bir kasede çırpın. Kadayıfı 10 parçaya bölüp, her bir parçayı rulo şeklinde sarın. Ortası çukur kalacak şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine bastırarak yerleştirin. Hazırladığınız sütlü karışımı bir kaşık yardımıyla kadayıfların ortalarına paylaştırın. önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşene...

Üzüm Reçeli

Üzüm Reçeli

Siyah üzümü saplarından ayırın ve büyük tencereye alıp üzerine 1 su bardağı su koyarak yumuşayana kadar kaynatılır. Yumuşayan üzümler blenderdan geçirip tekrar tencereye alınır. Üzerine şeker ilave edilip ara sıra karıştırarak pişirilir. Pişen üzüm reçeline limon suyu ilave edilir ve bir taşım kaynatılır. Afiyet olsun…

Çikolatalı Muhallebi

Çikolatalı Muhallebi

Çikolata ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyun, el blendırıyla karıştırıp pürüzsüz bir hale getirin. Daha sona tencereyi ocağa alıp muhallebi kıvamı alana kadar karıştırarak pişirin. Çikolata ve vanilyayı ekleyip biraz daha kaynatın ve kaselere bölüştürüp buzdolabında soğutun.

Kaşar Peynirli ve Patatesli Fırında Pazı Yemeği

Kaşar Peynirli ve Patatesli Fırında Pazı Yemeği

Yemeklik doğradığınız soğan ve ince kıydığınız sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Kıymayı ekleyin ve rengi hafif dönünceye kadar kavurun. Pazı yapraklarını yıkayıp ince doğrayın ve kıymalı karışıma ilave edin. Birkaç dakika daha kavurun. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın. Patatesleri hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Suyunu süzüp...