Havuç Püreli Rulo Köfte
Havuç Püreli Rulo Köfte Soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Dana kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu ve baharatlarla yoğurup dinlendirin. Havuçları temizleyip hemen...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr. dana kıyma
  • 2 adet havuç
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • kekik yada biberiye (hem kuru hem taze kullanabilirsiniz)
  • zeytinyağı
  • 1 su bardağı su

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır ?

Soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Dana kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu ve baharatlarla yoğurup dinlendirin. Havuçları temizleyip hemen peşinden haşlayın. Yumurtaları haşlayın. Haşlanan havuçları rondodan geçirin ve tuz, karabiber ilave ederek lezzetlendirin. Streç film üzerine kıymayı eşit kalınlıkta yayın üzerine havuç püresini sürün ve yumurtaları bütün olarak yerleştirin. Streç filmi rulo şekline getirerek iyice sıkın. Alüminyum folyoya sarıp fırın tepsisine koyun. 180 derecede 50 dk. pişirin.

Salçaları su ile karıştırın içine kekik yada biberiye, tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Köftenizin üzerindeki streç filmi ve folyoyu çıkarıp salçalı karışımdan her tarafına sürün. 5-10 dakika kadar daha fırında kızarmasını sağlayın. Köfteniz hazır, fırında ki salçalı sosu da kullanarak servis yapın. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Çavdarlı Diyet Kek

Öncelikle inciri,kayısıyı ve kuru üzümü su ile yumuşatıyoruz.Su ile yumuşattıktan sonra iyice süzüyoruz ve...

Bademli ve Limon Soslu Tavuk Göğsü

Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsaklar ve kabuksuz çiğ bademi tereyağında hafif soteleyip bir...

Limonlu Madeleine Kek

Tereyağı eritin ve fırçayla kalıplarınızı yağlayın. Yumurta ve şekeri beyaz renk alana kadar çırpın. Daha...

Kuru Köfte

Evvela soğanı ve sarımsakları rondodan geçirelim. (Rondo kullanmıyorsanız, rendeleyebilirsiniz.) Maydanozları...

Fesleğenli, Sebzeli Sarı Biber Dolması Tarifi

Sarı dolmalık biberleri yıkayın. Uzunlamasına ikiye bölüp çekirdeklerini ayırın. İç harcı hazırlamak...

Tatlı Kaçamak

Öncelikle malzemelerimizi karıştırma kabına alıyoruz ve elmayı kabuğuyla rendeliyoruz.Cevizleri iri...

Hamsi Tava

Hamsileri temizlenmiş aldıysanız bol suyla yıkayıp temizleyin, şayet hamsiyi temizlenmeden aldıysanız...

Etli Kuru Patlıcan Dolması

Kaynar suda kuru patlıcanları haşlayın.yumuşasın.çatal batırdığınızda rahatça batsın.sıcak sudan...