Haşhaşlı ve Sütlü Kek
Haşhaşlı ve Sütlü Kek Keki pişirmeden önceki akşam sütü, haşhaşı ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında bekletiyoruz. Karıştırma kabının iki...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı haşhaş
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1,5 su bardağı seker
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 buçuk çay kaşığı kabartma tozu

Haşhaşlı ve Sütlü Kek Nasıl Yapılır ?

Keki pişirmeden önceki akşam sütü, haşhaşı ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında bekletiyoruz. Karıştırma kabının iki yumurtayı kırıp mikserle çırpıyoruz. İçerisine 1,5 su bardağı şekeri ilave edip köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. 1 çay bardağı sıvı yağını yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.

Buzdolabında beklettiğimiz haşhaşlı karışımı harcımızın içerisine ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Unu ve kabartma tozunu elekten geçirip karışımın içine ekliyoruz. Unun etrafa dağılmaması için mikseri yavaş ayarda başlatıp sonra hızlandırmak gerekiyor. Tüm malzemeleri çırparak harmanlanmasını sağlıyoruz.

Yuvarlak tepsinin içerisine yada istediğiniz bir kek kalıbının içerisine hazırladığınız kek hamurunu döküyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Pişen kekiniz biraz soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz. Dilimler halinde kekinizi ikram edebilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pastırmalı Milföy Tarifi

Pastırmalı Milföy Tarifi

Muffin kalıplarının içine kağıt yerleştirin. Milföy hamurlarını yuvarlak kalıpla keserek kalıpların içine yerleştirin. İnce kıyılmış adaçayı yapraklarını serpiştirin. Pastırma diliminin içine ufalanmış beyaz peynir yerleştirip rulo şeklinde sarın. İkinci pastırma dilimini onun etrafına dolayarak milföylerin içine yerleştirin. Tuz, karabiber serpiştirin. 200...

Rulo Çiçek Poğaça

Rulo Çiçek Poğaça

Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz daha sonra yumurta sarısını ayırıp akını ve diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıp ağır ağır un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu oda sıcaklığında 1 saat mayalanması için bekletiyoruz, Mayalanan hamurumuzdan 7 tane yumurta büyüklüğünde beze alıp tabak içi kadar açıyoruz....

Mısır Çorbası

Mısır Çorbası

Öncelikle tencereye mısırları koyalım ve üzerini geçecek şekilde, suyu ilave edip mısırlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Mısırın yarısını blenderden geçirelim ve püre haline getirelim. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım. Tencereye sıvı yağı, soğanı koyup pembeleşene kadar kavuralım. Unu ekleyip kavurmaya devam edelim. Mısır püresini ekleyerek 3 dk daha...

Nişastalı Çıtır Tavuklar

Nişastalı Çıtır Tavuklar

Yumurta beyazını köpük olana kadar blender’da çırpın. Mısır nişastası, soya ve karabiberi bir kapta karıştırıp, içine çırpılmış yumurta beyazını ekleyin. Köpüğün sönmemesine dikkat edin. Daha sonra tavaya yağı koyup, ısıtın. Tavukları hazırladığınız sosa batırıp kızartın. Sıcak servis edin.