Haşhaşlı ve Sütlü Kek
Haşhaşlı ve Sütlü Kek Keki pişirmeden önceki akşam sütü, haşhaşı ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında bekletiyoruz. Karıştırma kabının iki...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı haşhaş
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1,5 su bardağı seker
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 buçuk çay kaşığı kabartma tozu

Haşhaşlı ve Sütlü Kek Nasıl Yapılır ?

Keki pişirmeden önceki akşam sütü, haşhaşı ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında bekletiyoruz. Karıştırma kabının iki yumurtayı kırıp mikserle çırpıyoruz. İçerisine 1,5 su bardağı şekeri ilave edip köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. 1 çay bardağı sıvı yağını yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.

Buzdolabında beklettiğimiz haşhaşlı karışımı harcımızın içerisine ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Unu ve kabartma tozunu elekten geçirip karışımın içine ekliyoruz. Unun etrafa dağılmaması için mikseri yavaş ayarda başlatıp sonra hızlandırmak gerekiyor. Tüm malzemeleri çırparak harmanlanmasını sağlıyoruz.

Yuvarlak tepsinin içerisine yada istediğiniz bir kek kalıbının içerisine hazırladığınız kek hamurunu döküyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Pişen kekiniz biraz soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz. Dilimler halinde kekinizi ikram edebilirsiniz.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap