Haşhaşlı Şekerpare
Haşhaşlı Şekerpare Öncelikle bir kabın içine margarini, sıvı yağı, yumurtayı, toz şekeri, vanilyayı koyalım ve karıştıralım. İçine unu, kabartma tozunu...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket margarin(oda sıcaklığında),
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Vanilya,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 su bardağı süt,
  • 2 su bardağı tane haşhaş,
  • Aldığı kadar un.
  • 4 su bardağı su,
  • 4 su bardağı toz şeker.

Haşhaşlı Şekerpare Nasıl Yapılır ?

Öncelikle bir kabın içine margarini, sıvı yağı, yumurtayı, toz şekeri, vanilyayı koyalım ve karıştıralım. İçine unu, kabartma tozunu koyalım ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlak şekil verelim. Şekil verdiğimiz hamurları sütün içine atalım ve 10 saniye bekletelim. Daha sonra çıkarıp haşhaşa bulayalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim.

Şerbeti için; tencereye suyu, toz şekeri koyalım ve kaynatalım. Ilıyan şekerparelerin üzerine şerbeti gezdirelim ve şerbeti çekmesi için 1 saat bekleyelim. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Alabalık Kızartması

Alabalık Kızartması

Alabalıkları mümkünse bir gün önceden temizleyelim. Ardından kaya tuzu ile ovalayalım. Balık kızartacağınız tavaya tere yağını ve zeytin yağını ekleyin. Yağ ısındığında balıkları kısık ateşte iki taraflı olarak kızartın. Havuç salatası eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Biberli Et Kavurma

Biberli Et Kavurma

Bifteklerimizi jülyen şekilde ince ince doğruyoruz. Biberlerimizi de aynı şekilde doğruyoruz. Eti, biberi, margarinnı kavuracağımız tenceremize alıp ilk önce harlı ateşte, etler suyunu salıncaya kadar pişiriyoruz. Etler suyunu salınca altını kısıp, kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çeken ete tuzu ve baharatlarını da atıp bir iki kavurduktan...

Peynirli Kahvaltı Ekmeği

Peynirli Kahvaltı Ekmeği

Yumurta sarılarını bir kabın içinde bir çatal ile iyice çırpın. İçine dilediğiniz peynirlerden hazırladığınız karışımı az tuz ile ekleyip karıştırın. Ekmeklerin üzerine sürün. Üzerlerine dilim renkli biber ve sucukları dizip fırının sadece üst ızgarasını çalıştırıp (ekmeklerin kurumaması için) pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Erişte Çorbası

Erişte Çorbası

Yeşil mercimek haşlanır. Çok pişirilmeyecek zira erişteyle de pişecek. Domates sarımsak rendenin ince tarafıyla tencereye rendelenir. Üzerine sıvı yağ katılıp biraz pişirilir. Salça da ilave edir pişirilir. üzerine mercimek nohut erişte katılır. En son kaynamış su ilave edilir. Baharatlar ve limon tuzu katılır karıştırılıp pişmeye bırakılır. 20 dakikada...