Harput Köftesi
Harput Köftesi Yağlar ve 1 yemek kaşığı salça haricinde bütün malzemeler karıştırılarak 25-30 dakika kadar suyla yumuşatılarak yoğurulur. İstenilen...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 300 gram yağsız kıyma
  • 1,5 çorba kasesi köftelik bulgur
  • 1 adet büyük kuru soğan(rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • Kuru reyhan
  • Maydanoz (ince ince kıyılmış)
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Harput Köftesi Nasıl Yapılır ?

Yağlar ve 1 yemek kaşığı salça haricinde bütün malzemeler karıştırılarak 25-30 dakika kadar suyla yumuşatılarak yoğurulur. İstenilen şekil verilir. Tencerede salçayla yağ kavrulur. Su, kuru reyhan, tuz da ilave edir. Kaynamaya başlayınca köfteler içine atılır. 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Pratik Tava Böreği Tarifi

Aldığınız yufkanın yarısını küçük parçalara ayırıp bir kabın içine alın. Aynı kaseye yumurta,...

Yumurtalı Ekmek

Bir kapta yumurtaları güzelce çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Yalnızca...

Börülce Salatası

Börülceleri ayıklayıp, iyice yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesin ve tencereye alın. 1 Adet domatesi yıkayıp,...

Nohutlu Tepsi Köftesi

İç harcı için; soğanları, maydanozu ince ince doğrayalım. Tencereye zeytin yağını, soğanı koyup,...

İçli Köfte Mantısı

Kişi sayınıza göre yapabilirsiniz, biz 4 kişi için 1 su bardağı ince bulgur kullandım, kesinlikle yapmanızı...

Susamlı Kolay Börek

Milföy karesinin içine harç olarak ne isterseniz koyun. Sıkmadan sarın. Üzerine yumurta sürün. Susamı tabağa...