Hamsili Ekmek
Hamsili Ekmek Taze soğanı, pazıyı, naneyi ayıklayıp, iyice yıkadıktan sonra, ince ince kıyıp, 2 tatlı kaşığı tuz ile ovalım. İçine hamsiyi, 1 su...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kilo hamsi (kılçıkları ayıklanmış)
  • 1 demet pazı
  • 2 demet taze soğan
  • 1 demet taze nane
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 8 su bardağı mısır unu
  • Yeterince sıcak su ve tuz

Hamsili Ekmek Nasıl Yapılır ?

Taze soğanı, pazıyı, naneyi ayıklayıp, iyice yıkadıktan sonra, ince ince kıyıp, 2 tatlı kaşığı tuz ile ovalım. İçine hamsiyi, 1 su bardağı sıvıyağı, 8 su bardağı mısır ununu, tuzu ve yeterince sıcak suyu ilave edip, iyice yoğuralım. Yağlanmış fırın tepsisine iki parmak kalınlığında olacak şekilde elimizle bastırarak yerleştirip, 180 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

Yorum Yap