Hamsikoli
Hamsikoli Yeşil malzemeler sırayla doğranır. Üzerine hamsi, mısır unu ilave edilir. Tuz, nane, karabiber, yumurta ilave edilerek su ilavesiyle harç...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg hamsi
  • 1 demet pazı
  • 4 sap pırasanın yaprağı
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet yeşil soğan
  • Nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 bardak sıcak su

Hamsikoli Nasıl Yapılır ?

Yeşil malzemeler sırayla doğranır. Üzerine hamsi, mısır unu ilave edilir. Tuz, nane, karabiber, yumurta ilave edilerek su ilavesiyle harç hazırlanır. Bu harçtan küçük köfteler yapılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yağ gezdirilerek fırında 35-40 dakika pişirilir. Sıcak ve soğuk servis yapılabilir. Afiyet olsun.

Yorum Yap