Hamsikoli
Hamsikoli Yeşil malzemeler sırayla doğranır. Üzerine hamsi, mısır unu ilave edilir. Tuz, nane, karabiber, yumurta ilave edilerek su ilavesiyle harç...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg hamsi
  • 1 demet pazı
  • 4 sap pırasanın yaprağı
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet yeşil soğan
  • Nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 bardak sıcak su

Hamsikoli Nasıl Yapılır ?

Yeşil malzemeler sırayla doğranır. Üzerine hamsi, mısır unu ilave edilir. Tuz, nane, karabiber, yumurta ilave edilerek su ilavesiyle harç hazırlanır. Bu harçtan küçük köfteler yapılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yağ gezdirilerek fırında 35-40 dakika pişirilir. Sıcak ve soğuk servis yapılabilir. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Havuçlu Rulo Kek

Havuçlu Rulo Kek

Yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba alarak köpüklü bir kıvama gelinceye kadar bir mikser yardımı ile çırpın. Zeytinyağı, yağ ve vanilya özünü ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta tuz, kabartma tozu, zencefil, Hindistan cevizi, tarçın ve unu harmanlayın. Yumurtalı karışıma ekleyip karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız harçtan iki ayrı kaseye ikişer yemek...

Pirinçli Tavuk Sarma Tarifi

Pirinçli Tavuk Sarma Tarifi

Tavuk etlerini bıçakla açtıktan sonra et döveceği ile inceltin. Tuz, karabiber serpiştirin. Pirinçleri bol suyla yıkayıp süzün. 1 yemek kaşığı yemeklik zeytinyağı ile yarım yemek kaşığı tereyağını eritin. Yemeklik doğranmış soğan ile kaju fıstıklarını 2-3 dakika kavurun. Pirinci ilave ederek karıştırmaya devam edin. Fesleğen hariç tüm baharatları, tuz ve...

Hellim Peynirli Rulo Börek

Hellim Peynirli Rulo Börek

Patlıcan, kabak ve biberileri ince dilimleyin. Tavada zeytinyağında soteleyin. Bir kapta yumurta, süt ve tuzu birlikte çırpın. Yufkaların aralarına bu karışımı sürün. Yufkanın uç kısmına patlıcan, kabak, dolmalık biber, ıspanak yaprağı ve hellim peynirini sırasıyla üst üste dizin. Yufkanın kenarlarını içe doğru kapatıp rulo şeklinde sarın. Üzerine süt ve...

Limonlu Madeleine Kek

Limonlu Madeleine Kek

Tereyağı eritin ve fırçayla kalıplarınızı yağlayın. Yumurta ve şekeri beyaz renk alana kadar çırpın. Daha sonra erittiğiniz tereyağ, un, vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ilave edip çırpın. Kalıbınıza kaşık kaşık dökün ve 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında takriben 10 dk pişirin.