Hamsi Tava
Hamsi Tava Hamsileri temizlenmiş aldıysanız bol suyla yıkayıp temizleyin, şayet hamsiyi temizlenmeden aldıysanız temizleyip suyla bir güzel yıkayın...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kilo temizlenmiş hamsi
  • 1 kase mısır unu
  • tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Hamsi Tava Nasıl Yapılır ?

Hamsileri temizlenmiş aldıysanız bol suyla yıkayıp temizleyin, şayet hamsiyi temizlenmeden aldıysanız temizleyip suyla bir güzel yıkayın ve bir süzeğe bırakın. Sonra yapışmaz teflon tava kullanın. Burda tava çok ehemmiyetli hele kapkalıysa dahada mükemmel işiniz kolaylaşır, hamsileri çok hafif tuzlayın ve kasedeki mısır ununa çok hafif bulayıp sırayla çok hafif yağlanmış tavaya dizin. Sık dizinki çeviriken mesele olmasın sonra ocağımızı yakalım önce altını kızartalım hamsilerin ve tava kapağı ile çevirip diğer tarafınıda kızartıp servis tabağına alalım. Börek gibi çıtır çıtır afiyetle yiyelim.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Nesquikli Pamuk Kek

Nesquikli Pamuk Kek

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra tüm malzemeleri ilave edip iyice çırpın. Takriben 24×34 santimetre büyüklüğünde bir kalıbın içini yağlayın ve kek karışımını içine dökün. 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında yarım saat pişirin. Keki fırından çıkarıp ılınmaya bırakın. Ilınan kekin üzerine ince bir tabaka nutella...

Kakaolu Havuçlu Kek

Kakaolu Havuçlu Kek

Bir kabın içine toz şekeri, yumurtaları koyalım ve iyice çırpalım. İçine tereyağını ilave edelim ve karıştıralım. Daha sonra rendelenmiş elmayı, rendelemiş havuçları, cevizi, kakaoyu, tarçını, tuzu ilave edelim ve karıştıralım. Son olarak kabartma tozunu, unu ilave edelim ve tahta kaşıkla fazla hırpalamadan karıştıralım. Hazırladığımız karışımı,...

Hasan Paşa Köftesi

Hasan Paşa Köftesi

İlk olarak patatesleri tencereye alıp haşlayalım. Haşlandıktan sonra sıcakken tuz, margarin ve sütü ilave edip ezerek püre haline getirelim. Yoğurma kabımızın içerisine, kıyma, galeta unu, baharatlar, yumurta, rendelenmiş kuru soğan ve rendelenmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanozu ilave edip yoğuralım. Yoğurulan köfte harcından yuvarlak parçalar alıp iç...

Alman Pastası

Alman Pastası

Keki için bir kabın içinde yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıcı yardımı ile çırpıyoruz. Hemen peşinden diğer malzemeleri ilave edip kekin kıvamı gelene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Orta boy bir tepsiyi yağlayıp unladıktan sonra hazırladığımız harcı tepsiye döküyoruz. Evvelce ısıttığımız 170 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz....