Hafif Sigara Böreği
Hafif Sigara Böreği Yufkaları 4 e bölün. İnce kesilmiş maydanozla ve lor peynirini karıştırın. Yufkadan 1 parça alın. Her tarafına yağ ve su fırça ile...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 300 gr lor peyniri
  • Bol maydanoz
  • 1 fincan yağ
  • 1 kase su
  • 1 adet yumurta

Hafif Sigara Böreği Nasıl Yapılır ?

Yufkaları 4 e bölün. İnce kesilmiş maydanozla ve lor peynirini karıştırın. Yufkadan 1 parça alın. Her tarafına yağ ve su fırça ile sürün. Daha fazla su olsun. İkiye katlayın, yarısı kadar bir üçgen çıkacak. Her tarafına fırça ile su sürün. Baş kısmına 1 yemek kaşığı kadar maydanozlu lordan koyun. Uçları içine katlayıp, ne çok sıkı ne de gevşek olacak kadar sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Bu işlemi tüm fırın tepsisine uygulayın. Üzerine çırpılmış yumurtayı fırça ile sürün.

Ben çörek otu attım. Sade de bırakabilirsiniz. Susam veya haşhaş da atabilirsiniz. 16 adet çıkacak. Tam bir fırın tepsisi doluyor. Aralıklı olarak çok sıkıştırmadan dizin ki, her tarafı kızarsın. Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 c de 30 dakika kadar pişirin. Altı ve üzeri kızardığında pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Fırında Baharatlı Yelpaze Patates Tarifi

Patateslerin tepside düzgün durması için alt taraflarından ince bir parça kesin.Kestiğiniz kısmından tepsiye...

Çıtır Çıtır Kadayıflı Muz Tarifi

Muzlarınızı 3 parçaya ayırdıktan sonra etrafına kadayıfları sarın.Sarma esnasında kadayıflarınızı az...

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Tavuk etlerini haşlayın. haşlandıktan sonra hepsini didikleyip tuz ve karabiberle karıştırın. Beşamel sosu...

Patlıcan Ezmesi

Patlıcanlar soyulur ve küp küp doğranır. Biraz tuzlu suda bekletildikten sonra süzülür ve kağıt havlu ile...

Palamut Buğulama

Soğan, domates ve limonu ince ince dilimleyelim. Evvelce dilimlettiğimiz palamutları tepsimize dizelim. Üzerlerine...

Patlıcan Reçeli

Kışın gelmesiyle patlıcanların da mevsimi geçerken annem pazardan bu minik patlıcanlardan almış bu mevsim de...