Hafif Sigara Böreği
Hafif Sigara Böreği Yufkaları 4 e bölün. İnce kesilmiş maydanozla ve lor peynirini karıştırın. Yufkadan 1 parça alın. Her tarafına yağ ve su fırça ile...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 300 gr lor peyniri
  • Bol maydanoz
  • 1 fincan yağ
  • 1 kase su
  • 1 adet yumurta

Hafif Sigara Böreği Nasıl Yapılır ?

Yufkaları 4 e bölün. İnce kesilmiş maydanozla ve lor peynirini karıştırın. Yufkadan 1 parça alın. Her tarafına yağ ve su fırça ile sürün. Daha fazla su olsun. İkiye katlayın, yarısı kadar bir üçgen çıkacak. Her tarafına fırça ile su sürün. Baş kısmına 1 yemek kaşığı kadar maydanozlu lordan koyun. Uçları içine katlayıp, ne çok sıkı ne de gevşek olacak kadar sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Bu işlemi tüm fırın tepsisine uygulayın. Üzerine çırpılmış yumurtayı fırça ile sürün.

Ben çörek otu attım. Sade de bırakabilirsiniz. Susam veya haşhaş da atabilirsiniz. 16 adet çıkacak. Tam bir fırın tepsisi doluyor. Aralıklı olarak çok sıkıştırmadan dizin ki, her tarafı kızarsın. Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 c de 30 dakika kadar pişirin. Altı ve üzeri kızardığında pişmiş demektir. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Palamut Köftesi Tarifi

Palamut Köftesi Tarifi

Palamutu temizleyin. İyice yıkayıp süzgece alın. Soğanları soyun. 1 bütün soğan ve balığı tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Balığı süzgece alıp soğutun. Derisini, siyah kısımlarını ve kılçıklarını ayıklayın. Beyaz etleri bir kaba alıp didikleyin. Kalan 2 soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Patatesleri haşlayıp soyun ve rendeleyin. Maydanozu temizleyip kıyın....

    • 0
    • 0
Kışlık Acılı Sos

Kışlık Acılı Sos

Biberleri ve domatesleri robotta çekiyoruz. Önce kırmızı biber ve domatesi iyice kaynatıyorum. Sonra süsbiberi, sirke, maydanoz ve sarımsağı ekleyip 10 dakika daha kaynatıp. Kavanozlara doldurup ters çeviriyoruz. 1 gün sonra düzeltiyoruz. Afiyet olsun.

    • 0
    • 0
Karpuz Pasta Tarifi

Karpuz Pasta Tarifi

Bir tencerenin içine krema malzemelerimizi alalım ve karıştırarak pişirelim ardından altını kapatıp, ılıması için bekletelim.Ispanaklarınızı yıkayın ve rondodan geçirin.Keki için de yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın.Sıvı yağı ve ıspanak pürenizi de ekleyip tekrar çırpın.Üzerine, kabartma tozu, un ve vanilya ekleyip az daha karıştırın.Ardından tart...

    • 0
    • 0
Mengen Pilavı

Mengen Pilavı

Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Domatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sivribiber ve taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın. Margarini tencerede eritin. Mantar ve biberleri ilave edip sote edin. Pirinç, domates ve taze soğanı ilave edip karıştırmaya ara vermeden kavurun. Tuz ve karabiber ilave edin. Et suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın....

    • 0
    • 0