Guriz Yemeği
Guriz Yemeği Çiriş otu ile yapılan sağlıklı ve faydalı bir sebze yemeği ile karşınızdayız... öncelikle çiriş otunu ayıklayın ve sirkeli suda...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr çiriş otu
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Guriz Yemeği Nasıl Yapılır ?

Çiriş otu ile yapılan sağlıklı ve faydalı bir sebze yemeği ile karşınızdayız...

öncelikle çiriş otunu ayıklayın ve sirkeli suda bekletip durulayın.soğanlarınızı yemeklik doğrayın ve tereyağında kavurun.Üzerine çiriş otunu ekleyin ve kavurmaya devam edin.Domatesin kabuklarını soyup ince ince dilimleyip ekleyin ve baharatları da katın.Üzerine suyunu da ekleyip kısık ateşte 20 dk kadar pişirin.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Humus

Humus

Nohut evvelce ıslatılır, sonra iyice haşlanır. Robottan veyahut kevgirde geçirilir (vaktiniz varsa nohutun kabuklarını haşlandıktan sonra soyunuz). Sonra bir bardak suyunu ilave edip iyice karıştırınız bir tencerede bir iki kere tıklatınız(kısa bir müddet kaynatınız), biraz soğuyunca tahini ve saımsağı ilave ediniz servis tabağına alınız. Yağda bir kaşık pul...

Madlen Kek Tarifi

Madlen Kek Tarifi

Tereyağını bir tavaya alıp kısık ateşte eritin. İçindeki su buharlaşana kadar kaynatın. Renk değiştirip hafif yanık kokusu gelmeye başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın. Sütü bir kaseye alarak vanilya özünü ekleyin. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu harmanlayın. Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve balı çırpın. Toz şekeri ekleyerek çırpmaya devam...

Izgara Somon Şiş İle Lollo Rosso Salatası Tarifi

Izgara Somon Şiş İle Lollo Rosso Salatası Tarifi

Salataları yıkayın ve kurutun. Somonları sıvı yağ sürülmüş tavada çevirerek ızgara yapın. Sos malzemelerini çırpın. Salatayı servis tabağına koyun, somon ızgara ve dilimlenmiş avokadoyu da ilave edin. Sosu üzerinde gezdirin, tane hardal serperek servis yapın.

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

Önce soğanı zeytinyağında kavuruyoruz. Biraz karamelize olunca fıstıkları ekliyoruz. Ardından kesmeşekerler ve pirinç ekleniyor ,kavruluyor. Maydanoz , kuş üzümü, nane, karabiber,tuz ve tarçını koyduktan sonra kaynak suyu da ekleyip hızlı ateşte kaynatıyoruz. Suyunu çekince kapağını kapatıp 15 dakika dinlendiriyoruz. Daha sonra biberleri doldurup tencereye diziyoruz ve...