Güllaç
Güllaç Derin bir tencerenin içerisine sütü alın ve ocağa koyun. Kaynamaya yakın kaynatmadan şekeri ekleyin ve şeker de eriyince ocaktan indirin....

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 10 yaprak güllaç
  • 7 su bardağı süt
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı gül suyu veya 1 tatlı kaşığı vanilya
  • Meyve; nar, muz, armut…
  • Antep fıstığı

Güllaç Nasıl Yapılır ?

Derin bir tencerenin içerisine sütü alın ve ocağa koyun. Kaynamaya yakın kaynatmadan şekeri ekleyin ve şeker de eriyince ocaktan indirin. Gül sunun ve vanilyayı da ekleyin. Sütün el yakmayacak şekilde ılımasını sağlayın.

Yuvarlak fırın tepsisine veya yuvarlak olması şartı ile başka bir tepsiye biraz da çukur olması gerekir teker teker güllaç yapraklarını serelim. Her güllaç yaprağının üzerine yaprağın hepsini ıslatacak ve yumuşatacak şekilde yaklaşık 2 kepçe süt gezdirin. Güllaç yapraklarının hepsini bu aşamadan geçirerek üst üste dizin. Sütü iyice çekmesi için bütün yapraklar bittikten sonra dinlendirin.

İsteğe göre isterseniz yaprakların yarısını ıslattıktan sonra araya meyve dizebilir ve tekrar yaprakları dizmeye devam edebilirsiniz. Ya da süsleme işlemini güllacın üstüne yapabilirsiniz. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Samsa Tatlısı (Isparta Yöresi)

Un, su ve az miktarda tuzla hamur yoğrulur. İnce açılan yufka sıcak saca koyulup hemen kaldırılır. Sonra ıslak...

Adaçaylı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Bal kabağının kabuklarını soyup iri doğrayın. Su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirip fazla suyunu süzün....

Karakız Pastası

Şerbet İçin: Su ve şekeri 10 dk kadar kaynatıp soğumaya bırakalım. Keki İçin: Yumurta ve toz şekeri...

Balkabaklı İrmik Tatlısı

Bisküviyi mutfak robotunda çekerek un haline getirin. Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin ve iyice...

Çekirdek İçli Poğaça

Hamur yoğurma kabının içerisine; yumurta, süt, zeytin yağı, ince doğranmış dereotu, beyaz peynir, maya,...

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Bir kasede yoğurdu ve mayonezi hafifçe çırpın. Sarımsağı rendeleyip tuzu ekleyin. Salatalığı yıkayıp...