Greyfurt,limon ve portakalın kabuklarını soyup beyaz kalan kısımlarını iyice temizliyoruz.Temizlediğimiz meyveleri küçük parçalar halinde doğruyoruz.Üzerine su ekleyip 24 saat bekletiyoruz.Bekleme süresinden sonra su ile birlikte tencereye alıyoruz.Üzerine toz şekeri ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.Hafif koyu kıvama ulaştıktan sonra ocaktan alıyoruz ve ılınmaya bırakıyoruz.Ilınan reçeli kavanozlara doldurup kavanozların kaparklarını sıkıca kapatıyoruz.2 gün dinlendirdikten sonra istediğiniz zaman kavanozlardan çıkarıp servis ediyoruz.Afiyet olsun.
Yeşil malzemeler sırayla doğranır. Üzerine hamsi, mısır unu ilave edilir. Tuz, nane, karabiber, yumurta ilave edilerek su ilavesiyle harç hazırlanır. Bu harçtan küçük köfteler yapılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yağ gezdirilerek fırında 35-40 dakika pişirilir. Sıcak ve soğuk servis yapılabilir. Afiyet olsun.
Soğanı yağda kavurun. Daha sonra tavukları ilave edip kavurmaya devam edin. Domatesleri de ilave edip 1-2 dk daha kavurun. En son bezelyeleri, suyu ve tuzu ilave edip 10 dk pişirin. Havuçları ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Un, kakao, nescafe, damla çikolata ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Yumurta ve şekeri genişçe bir kapta çırpın. Süt ve sıvıyağı ilave edin. Kuru malzemeleri bir spatula ile unu yedirene kadar karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına boşaltıp, 170 derece ıstılmış fırında pişirin. Afiyet Olsun
Ekmeklerin iç tarafını tere yağ ile yağlayın. Yumurta ve yoğurdu çırpın. 4 ekmeğin üzerine paylaştırın. Fırınlayın. Etrafı hafif kıtırlaşıyor. Ortası biraz yumuşuyor. Gerçekten çok hoş bir lezzet. Afiyet olsun.
(0) Yorum