Göçmen Köftesi Tarifi
Göçmen Köftesi Tarifi Döş kıymayı geniş bir kaseye alın. Rendeleyip suyunu sıktığınız soğan, yumurta akı, karbonat, un, maden suyu, tuz ve baharatları ilave...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg döş kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta akı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı doğal maden suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Sumak

Göçmen Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Döş kıymayı geniş bir kaseye alın. Rendeleyip suyunu sıktığınız soğan, yumurta akı, karbonat, un, maden suyu, tuz ve baharatları ilave edin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. Yuvarlak köfteler hazırlayın ve köfteleri bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın. Sıcak servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Domatesli Kaşarlı Tart

Domatesli Kaşarlı Tart

Geniş bir kabın içerisine unu koyun. Unun üzerine tuzunu ve kabartma tozunu serpin. Unun ortasını havuz gibi açıp içerisine yağ ve ılık su koyun. Hamuru ortadan kenarlara doğru toparlayarak yoğurun. Hamurunuzun kıvamı elinize yapışmayınca olmuş demektir Bir süre hamuru dinlendirin. Tart kalıbının içerisine hamuru yerleştiriyoruz. Hamurun üzerine hardal sürüyoruz....

Diyet Elmalı Kek

Diyet Elmalı Kek

Yumurta ve pekmez çırpılır. Yağ ve süt eklenerek karıştırılır. Tarçın, kabartma tozu, vanilya eklenir, karıştırılır. Un azar azar eklenir. Çok katı olduğunu düşünürseniz un miktarını azaltabilirsiniz. Elma rendesi, ceviz ve üzümün de eklendiği hamur karıştırılarak yağlanmış kek kalıbına dökülür. 160 derecede kek pişene kadar fırında tutulur. Pişme...

Kıymalı Ispanak Yemeği

Kıymalı Ispanak Yemeği

Ispanakları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın. Soğanı zeytinyağında kavurun. Kıymayı ilave edip, kavurmaya devam edin. Daha sonra salçayı da ilave edip bir kaç kere daha karıştırın. Ispanakları tencereye koyun ve tencerenin kapağını kapatıp ıspanakların sönmesini bekleyin. Ispanaklar hafifçe söndüğünde pirinç, tuz, karabiber, şeker ve suyu ilave edip...

Frambuazlı Milföy Hamuru Tarifi

Frambuazlı Milföy Hamuru Tarifi

Aldığınız milföy hamurlarınızı kalp şeklinde bir kalıpla kesin. Kalplerin dört tanesini de tam ortasından, küçük bir kalp kalıbıyla kesin.Kestiğiniz küçük kalpleri ayırın. Bütün kalp ve ortası kesik kalbi üst üste yerleştirin. Önceden ısıttığınız 180 dereceye fırında kızarıncaya kadar pişirin.Başka bir kapta kremşantiyle sütü mikserle iyice çırpın....