Göçmen Köftesi Tarifi
Göçmen Köftesi Tarifi Döş kıymayı geniş bir kaseye alın. Rendeleyip suyunu sıktığınız soğan, yumurta akı, karbonat, un, maden suyu, tuz ve baharatları ilave...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg döş kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta akı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı doğal maden suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Sumak

Göçmen Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Döş kıymayı geniş bir kaseye alın. Rendeleyip suyunu sıktığınız soğan, yumurta akı, karbonat, un, maden suyu, tuz ve baharatları ilave edin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. Yuvarlak köfteler hazırlayın ve köfteleri bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın. Sıcak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Mısırlı Semizotu Salatası

Semiz otunu köklerinden ayıklayıp, yıkayın. Elinizle kopartın. Zaten hemen kırılıyorlar. Domatesleri de kesip,...

Kadayıf Dolması

Şeker ve suyu sos tenceresinde şeker iyice eriyinceye ve su koyulaşıncaya kadar kaynatın. Limon suyu ekleyip bir...

Patlıcan Oturtma Yemeği

Öncelikle patatesleri küp küp doğrayalım ve borcamın en altına çiğ olarak yerleştirelim. Sonra patlıcanları...

Patlıcan Musakka

Kıymayı tencereye alalım. İçine sıvı yağı bırakalım. Kuru soğan ve biberi de bırakıp karıştırarak...

Limonlu Kurabiye

Tereyağını bir kaba alıp çırpın. Pudra şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve vanilyayı ilave edip...

Harput Köftesi

Yağlar ve 1 yemek kaşığı salça haricinde bütün malzemeler karıştırılarak 25-30 dakika kadar suyla...