Gnocchi
GnocchiPatatesleri tuzlu suda haslayin, sogutun ve kabuklarini soyup rendeleyin. Icine yumurta, un ve tuz ilave edip yumusak bir hamur elde edin. Hamurdan...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg papates
  • 2 yumurta
  • 2 su bardagi un
  • Tuz
  • 1 kutu krema
  • 1 yemek kasigi pesto sos
  • Tuz

Gnocchi Nasıl Yapılır ?

Patatesleri tuzlu suda haslayin, sogutun ve kabuklarini soyup rendeleyin. Icine yumurta, un ve tuz ilave edip yumusak bir hamur elde edin. Hamurdan parcalar alip parmak kalinliginda yilan seklinde uzun rulolar yapin ve bicakla yeniden bir parmak kalinliginda net.

Kestiginiz gnocchileri bir catalin arkasina bastirip basparmaginizla iterek rulo yapin (Benim o kadar sabrim olmadigi icin bu islemi es gectim ve yalnızca kare olarak pisirdim fakat asil gnocchi sekli bu) ve bolca unladiginiz tepsinin icine koyun.

Bir tencereye bolca su ve tuzkoyup kaynatin. Icine gnocchileri atin ve gnocchiler suyun yuzeyine cikana kadar pisirin. (Yaklasik 3 dk) Pisen gnocchileri bir tabagin icine alip uzerine biraz zeytinyag dokun karistirin. Sos tenceresinin icine krema, pesto sos, biraz tuz koyup karistirin ve 1-2 dk kaynatin. Kivam alan sosunuzu gnocchilerin uzerine dokup servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Creme Brulee Tarifi

Dünya mutfağından Enfes bir tatlı tarifi sizlerle... Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kremayı sos tenceresine...

Doughnut

Yumurtaları oda sıcaklığında kullanmak için buzdolabından çıkarın. Sütü biraz ılındırıp içine şekeri...

Beşamel Soslu Deniz Mahsulleri Tarifleri

Beşamel sos için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Unu ilave edip sararıncaya kadar kavurun. Sütü ilave...

Aya Köftesi

Bulgurla yarmayı karıştırıp ılık suyla ıslatın. 15 dk üstü örtülü kalsın. Soğanı ufak şekilde...

Arnavut Kokrası

Unu kabartma tozuyla birlikte eleyin. Baştan çok fazla un koymayın . Sonradanda ilave edebilirsiniz. Tereyağını...

Şerbetli Haşhaşlı Kek

Yumurta ve şeker çırpın. Sıvıyağ,haşhaş,irmik ve vanılyayı ilave edin karıştırın.Un ve kabartma tozunuda...