Gazete Baklavası
Gazete BaklavasıBaklava hamuru için aldığı kadar una iki yumurta, bir paket kabartma tozu, birer çay bardağı yoğurt, soda ve sıvı yağ ile bir tatlı...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kase ceviz
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı soda
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • ¼ limon
  • Aldığı kadar un
  • 4 su bardağı şeker
  • 4 bardak su
  • ½ limon
  • 1 kase antep fıstığı
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı margarin

Gazete Baklavası Nasıl Yapılır ?

Baklava hamuru için aldığı kadar una iki yumurta, bir paket kabartma tozu, birer çay bardağı yoğurt, soda ve sıvı yağ ile bir tatlı kaşığı sirke ve çeyrek limonun suyu karıştırılıp iyice yoğurulur. İstenen kıvama gelen hamur bezelere bölünüp un serpilen tepsiye dizilerek dinlendirilir. Baklavanın şerbeti için dört su bardağı şeker dört bardak su ile kaynatılır ve yarım limon sıkılır. Dinlenen hamurlar nişasta serpilerek incecik açılır. Oklavaya sarılıp büzülen yufka, büyükçe bir kağıdın üzerine açılarak oklavadan ayırılır. Diğer bezelerde aynı şekilde açılıp bir kağıdın üzerine yerleştirilir. Kağıdın üzerinde dinlenen yufkaya ceviz serpilir. Kağıt iki ucundan tutularak yufka sarılır ve dilimlenir. 2 çay bardağı sıvı yağ,2 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı margarin karıştırılıp kızdırılır. Kızgın yağın üzerindeki köpüğü alınır. Dilimlenen baklavalar tepsiye dökülüp üzeri yağlanır ve fırında pişirilir. Şerbet pişen baklavanın üzerine dökülür. Servis tabağına alınan baklavanıkilmiş bir kase antep fıstığı serpilir.

Gazete baklavası sunuma hazırdır

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Boşnak Mantısı

Soğanı ince ince doğrayın. Orta buyuklukte bır tavanın içine 1-2 yemk kaşığı sıvıyag ilave edin,kıymayı...

Yanardağ Pastası

Derin bir kabın içine sütü ve krem şantiyi alıp kıvamı gelene kadar çırpıcı yardımı ile iyice...

Çökertme Kebabı

Marine için malzemeler karıştırılıp et ilave ederek buzdolabında bir gece bekletiliyor. Zamanınız çok fazla...

Enginar Sarması

Enginarların kararmaması için önce limonla ovun. Soğanları doğrayın ve fıstıklarla beraber kavurun. Pirinci...

Sucuklu Simit Poğaça

Tüm hamur malzemesi karıştırılıp yumuşak bir hamur yoğurulur. 1 saat kadar dinlendirilip kabarması beklenir....

Sosisli Çiçek Çörek

Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba koyup iyice yoğurun ve üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Daha sonra...