Garnitürlü Pirinç Pilavı
Garnitürlü Pirinç Pilavı Patatesler ve havuçlar soyulup küp küp doğrandıktan sonra sırasıyla yıkanır ve hepsi ayrı tencerelerde her tencereye 1′er tatlı...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 100 gr bezelye
  • 2-3 adet küçük boy patates
  • 3 adet havuç
  • 3 su bardağı pirinç
  • 3 tatlı kaşığı tuz

Garnitürlü Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır ?

Patatesler ve havuçlar soyulup küp küp doğrandıktan sonra sırasıyla yıkanır ve hepsi ayrı tencerelerde her tencereye 1′er tatlı kaşığı tuz ilave edilerek kaynamaya bırakılır.( Hepsi aynı sürede haşlanmadığı için.) Haşlanan sebzelerin suyu süzülür ve ıslatmış olduğunuz pirincin suyunu süzerek tencereye bütün malzemeleri ilave edip karıştırınız. Pilav istediğiniz dirilikte oluncaya kadar kısık ateşte pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Enginar Sarması

Enginar Sarması

Enginarların kararmaması için önce limonla ovun. Soğanları doğrayın ve fıstıklarla beraber kavurun. Pirinci ekleyerek kavurmaya devam edin. Kuşüzümü, şeker, tuz ve sıcak suyu ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Sıcak suda haşlanmış asma yapraklarını kare olacak şekilde dizin. Üzerine enginarı yerleştirin ve harçtan iki yemek kaşığı dolusu enginarın...

Tavuklu Lazanya

Tavuklu Lazanya

İlk olarak tavukları üzerini geçecek kadar su ile haşlayın. (Haşladığınız suyun ziyan olmaması ve de daha lezzetli olması için, dilerseniz suyun içine bir adet soyulmuş patates, 1 adet kuru soğan ve 1 adet de havuç ilave edebilirsiniz. Tavukları alıp süzdüğünüz bu tavuk suyu ile lezzetli bir çorba yapabilirsiniz). Haşladığınız tavukları ayrı bir tabağa alıp...

Tavuklu Sultan Kebabı

Tavuklu Sultan Kebabı

Patlıcanı alacalı soyarak küçük küçük doğrayın ve sıvı yağ ile kızartın. Süzgece alarak yağının süzmesi bekleyin aynı zamanda tavukları soteleyin. Tavukları kuş başı doğrayın, tencereye alarak arada karıştırarak pişirin. Rengi dönüp suyunu saldığında yemeklik doğranmış soğanı ilave edin. Soğanlar yumuşadıktan sonra salçayı ve isteğe bağlı...

Türlü Turşusu

Türlü Turşusu

Lahananın dıştan iki kat yapraklarını soyup, daha sonra içindeki yaprakları kat kat ayırıyoruz. Ayrılan yaprakları çok küçük olmayacak şekilde takriben avuç içi büyüklüğünde kesiyoruz. Kesilen lahanaları ayrı bir kaba alıp üzerine bir avuç kadar tuz gezdiriyoruz ki yumuşasın diye. Biber ve havuçları da yıkayarak, biberlerin saplarını kesip, alt bölümlerinden...