Bir tencerenin içine frambuaz ve 1 yemek kaşığı şekeri alıp, ezin. Yumuşayıncaya dek pişirin. Ardından soğutun. Bisküvinizi ezin ve ufalayın. Tereyağınızı da eritin ve karışımınıza ekleyin. Muffin kalıplarınıza 1 cm kalınlığında olacak şekilde pay edin ve üzerini düzeltin. Buzdolabınızda soğutun. Ardından labne peyniri, vanilya,krem peynir ve şekerinizi mikser yardımı ile çırpın.üzerine yumurta da ekleyin ve çırpmaya devam edin. Frambuazlı karışımınızı ve unun. ekleyip yine karıştırın. Karışımınızı bisküvi tabanlarınızın üzerine pay edip, önceden ısttığınız 180 derece fırında 20 dk kadar pişirin. Cheesecake leri fırınınızın kapağını açıp ılıyıncaya dek bekletin. Buzdolabında 1 gece bekletin. Çırptığınız krema , nane yaprağı ve frambuaz ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun...
Küp kesilmiş kabakları yumuşayana kadar kaynatıp rondodan geçirin. Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez karıştırıp ılımış kabağa ilave edin ve karıştırın. En son ince kıyılmış dereotu konup iyice karıştırın. Ilık servis edilir. Afiyet olsun.
Beşamel sos için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Unu ilave edip sararıncaya kadar kavurun. Sütü ilave edip kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın. Deniz mahsullerini zeytinyağında soteleyip ocaktan alın. Beşamel sosu bir servis tabağına yayın üzerine deniz mahsullerini ilave edin. Üzeri için tereyağını bir sos...
Yeşillikler doğranıp zeytinyağı limon ve tuzu ilave edir.Daha sonra dilimlediğiniz hellimleri arkalı önlü tavada kızartın salataya ilave edin..Dışarda bu salatalara çok gereksiz para veriyoruz evde hem pratik hemde daha lezzetlileriniz yapabiliriz. Afiyet olsun.
5 adet patlıcan tamamen soyulur ve verev dilimlenir. 750 gr bıçak arası çekilmiş kıyma 2 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuzla birlikte yoğrulur. Etten yuvarlak köftler yapılır ve 2’şer dilim patlıcan arasına köfteler yerleştirilir. Patlıcanlar üzerleri kızarana kadar ortamalama 200 derecedeki fırının ızgara kısmı açılarak pişirilir. Sosu için; 2 adet...
(0) Yorum