Frambuaz Soslu Lokma
Frambuaz Soslu Lokma Süt, su, sızma zeytinyağı, toz şeker ve tuzu bir sos tenceresinde sürekli karıştırarak kaynatın. Fokurdamaya başlayınca ocaktan alın....
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Bir tutam tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya esansı
  • 1 su bardağı un
  • Ayçiçek yağı
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • Frambuaz sos

Frambuaz Soslu Lokma Nasıl Yapılır ?

Süt, su, sızma zeytinyağı, toz şeker ve tuzu bir sos tenceresinde sürekli karıştırarak kaynatın. Fokurdamaya başlayınca ocaktan alın. Vanilya esansı ve unu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar silikon bir spatula yardımıyla hızlıca karıştırın. Karışım ılındıktan sonra bir sıkma torbasına doldurun. Küçük yuvarlaklar sıkın ve kızgın ayçiçek yağında renkleri altın sarısı olana kadar kızartın. Kızaran hamurları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Üzeri için toz şeker ve tarçını bir karıştırma kabında karıştırın ve hamurlar sıcakken bu karışıma bulayın. Yanında frambuaz sosla sıcak servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Donut Kurabiye

Donut Kurabiye

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağ ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Daha sonra yumurta, kabartma tozu ve tuzu ilave edip çırpın. Unu ağır ağır ilave ederek ele yapışmaz bir hamur elde edin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar yapıp aralıklı olarak tepsiye dizin, ortalarına yuvarlak delik açın. Ben sıkma torbasının en kalın ucunu...

Zeytinyağlı Biber Dolma

Zeytinyağlı Biber Dolma

Pirinci güzelce yıkayın. 4 yemek kaşığı yağ ile soğanı kavurun. Üzerine pirinci de ilave edin. 5 dakika sonra şeker, domates,üzüm ve baharatları ilave edip,2 dakika karıştırın. Ocağın altını kapatın. Yıkanıp, ayıklanmış biberlerin altını delin. İçlerini sıra ile doldurup, tencereye dizin. Ağızlarına domatesle kapak yapın. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su...

Yumurta Salatası

Yumurta Salatası

Derin bir karıştırma kabına yeşillikleri doğrayın, üstüne yumurtaları dilimleyin, limonsuyunu, zeytinyağını ve baharatları katın, fazla dağıtmadan şöyle bir karıştırıp servis tabağına alın, üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. Dilerseniz servis yaparken yanına limon koyabilirsiniz, afiyet olsun.

İrmik Sultan Tatlısı

İrmik Sultan Tatlısı

İlk önce şeker ve suyu kaynatın. Ocaktan alınmasına yakın, 1 çay kaşığı limon koyun. 2 dakika sonra alın. Soğumaya bırakın. Elemiş un ile birlikte tüm malzemeyi yoğurun. Orta yumuşaklıkta, ele yapışmayan bir hamur olana dek un ilave edin. Daha sonra uzunca şekiller verip, hafif yassılaştırıp, tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında, 175 c de kızarana kadar...