Fıstıklı Helva
Fıstıklı Helva Helvayı kavuracağınız tencerede tereyağını eritin. İrmiği fıstıkla birlikte koyun. Kısık ateşte kavurun. Fıstıkların rengi...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 175gr tereyağ
  • Fıstık

Fıstıklı Helva Nasıl Yapılır ?

Helvayı kavuracağınız tencerede tereyağını eritin. İrmiği fıstıkla birlikte koyun. Kısık ateşte kavurun. Fıstıkların rengi döndüğünde helvanız kavrulmuş demektir. Bu arada büyükçe bir cezvede süt, su ve şekeri kaynatın.

Kısık ateşteki kavrulmuş helvaya yavaşça ilave edin ilk etapta sıçrayacaktır. Dikkatli olun. Daha sonra devamlı karıştırarak kısık ateşte sütü çekene kadar pişirin. Sütü çektiğinde tencerenin üzerine havlu ile kapağını kapatın. 5 dk dinlendirip sıcak servis edin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Karadutlu Milföy Üçgenler

Karadutlu Milföy Üçgenler

Milföy hamurlarını unlanmış tezgah üzerine alın. Bir merdane yardımıyla hafif açın. Her hamurun üzerine karadut reçeli sürüp üçgen elde edecek şekilde kapatın. Üçgenleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcakken üzerlerine pudra şekeri serpin.

Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav

Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav

Pirinçleri sıcak suda ıslatın. Patlıcanları önce şeritli sonrada küp halinde doğrayıp tuzlu suya koyun. yarım saat beklesinler. Patlıcanları sudan çıkardıktan sonra bir kağıt havlu veya bez yardımıyla ıslaklığını alın. Zeytinyağını yayvan bir tencereye koyun, soğanları küp doğrayıp pembeleşinceye kadar kızartın, daha sonra patlıcanları tencereye ilave edip...

İşkembe Kavurması

İşkembe Kavurması

İşkembeyi turşuluk tuzla iyice ovup yıkıyoruz. Düdüklü tenceremize koyup biraz suyla kaynatıp süzüyoruz. Tekrar tencereye koyup üzerini örtecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz ( ben genelde 1 kilo kadar işkembe pişirip yarısını da çorba yapıyorum. Kişi sayısına göre siz ayarlayın). Tavamıza yağımızı ilave ediyoruz. Soğanlarımızı yarım ay şeklide...

Cevizli Kakaolu Kurabiye

Cevizli Kakaolu Kurabiye

Bir kaba margarin ve şekeri alıp elimiz ile yoğuralım ve diger malzemeleri katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı tepsiye dizelim. 170 derecede pişirelim. Pişen ve soğuyan kurabiyelerimize pudra şekeri dökelim. Afiyet olsun.