Fıstıklı Helva
Fıstıklı Helva Helvayı kavuracağınız tencerede tereyağını eritin. İrmiği fıstıkla birlikte koyun. Kısık ateşte kavurun. Fıstıkların rengi...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 175gr tereyağ
  • Fıstık

Fıstıklı Helva Nasıl Yapılır ?

Helvayı kavuracağınız tencerede tereyağını eritin. İrmiği fıstıkla birlikte koyun. Kısık ateşte kavurun. Fıstıkların rengi döndüğünde helvanız kavrulmuş demektir. Bu arada büyükçe bir cezvede süt, su ve şekeri kaynatın.

Kısık ateşteki kavrulmuş helvaya yavaşça ilave edin ilk etapta sıçrayacaktır. Dikkatli olun. Daha sonra devamlı karıştırarak kısık ateşte sütü çekene kadar pişirin. Sütü çektiğinde tencerenin üzerine havlu ile kapağını kapatın. 5 dk dinlendirip sıcak servis edin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Fırında Greyfurt

Fırında Greyfurt

Öncelikle greyfurtumuz ortadan ikiye bölüyoruz.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.Üzerine 1’er tatlı kaşığı esmer şeker serpiyoruz.Her birine 1 çay kaşığı kadar tarçın ve 1’er tatlı kaşığı bal ekliyoruz.En son üzerini susam ile süslüyoruz. Ve 200 derecelik fırında 5-10 dk pişiriyoruz.Fırından çıkardığımız greyfurtların üzerini fındık...

Kaşarlı Biftek

Kaşarlı Biftek

Bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyarak bifteklerin tek tek altını ve üstünü kızartın (kızarttıklarınızı tencerenin bir köşesinde toplayın, hepsi kızarınca biftekleri tencereye yayın). Daha sonra tencerenin ağzını kapatıp biftekler bıraktıkları suyu çekip yumuşayana kadar pişirin. Bifteklerinizi fırın kabınıza yayın. Üzerlerine bir miktar tuz ve...

Semizotu Mezesi

Semizotu Mezesi

Semizotlarını temizleyin, dalları körpe ise yapraklar ile beraber ayıklayın. Bir adet salatalığı rendeleyin, ezilmiş sarımsak, kuru nane ve süzme yoğurt ile iyice karıştırın, en son ayıkladığınız semizotlarını ilave edin. Servis tabağına alarak , arzuya göre semizotu yaprakları, havuç, zeytin ezmesi ile süsleyerek ve zeytinyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye

Un, kabartma tozu ve vanilyayı bir karıştırma kabına eleyin. Süt, şeker ve yumurtayı derin bir karıştırma kabına alarak çırpın. Unlu karışımı üzerine ekleyerek bir spatula yardımıyla karıştırın. Hindistan cevizini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımdan yağlı kağıt serili fırın tepsisine bir tatlı kaşığı yardımıyla ceviz...