Fırında Uskumru Tarifi
Fırında Uskumru Tarifi Uskumruların üzerine bıçakla ince kesikler attıktan sonra fırın tepsisine dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Dilimlenmiş arpacık...
  • 4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet uskumru
  • 2 adet lime
  • 15-20 adet kiraz domates
  • 10-15 adet arpacık soğanı
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 6-8 kaşık zeytinyağı
  • 1/2 demet maydanoz

Fırında Uskumru Tarifi Nasıl Yapılır ?

Uskumruların üzerine bıçakla ince kesikler attıktan sonra fırın tepsisine dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Dilimlenmiş arpacık soğanları, lime’ları, ikiye kesilmiş kiraz domatesleri, defne, tuz ve biberi ekledikten sonra fırın tepsisinin üzerini pişirme kağıdıyla kapatın. 190 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz serpin.


(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Bahçıvan Kebabı

Bahçıvan Kebabı

Bir tencerede margarini eritip, doğranmış soğan ve etleri ilave edin. Soğanlar sararıp, et kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun. Salçayı hafif sulandırıp, ilave ederek 1-2 kez karıştırın. Etlerin üzerine çıkıncaya kadar su ilave edip, orta sıcaklıklı ateşte pişirin. Patatesleri ve havucu kuşbaşı doğrayıp, yağda hafif kızartın. Kebabınızın pişmesine...

Yoğurtlu Patates Salatası

Yoğurtlu Patates Salatası

Patatesleri soyup bir tencerede tuzlu suda haşlayalım.Havuçları temizleyip rendeleyelim ve sıvıyağ ile kavuralım.Haşlanan patatesleri iyice ezelim.Baharatlarınıda ilave edelim.Dereotu ve maydanozu ince ince kıyıp ilave edelim ve tüm malzeler ile patatesi karıştıralım.Baton kek kalıbına streç flim serelim.Patatesin yarısını kalıba yerleştirip basalım.Kavurdugumuz...

Kakuleli Nar Reçeli

Kakuleli Nar Reçeli

Nar tanelerini kabuğundan çıkarmak sadece 5-6 dakikanızı alıyor. Narları yanlamasına keskin bir bıçakla tam ortadan ikiye kesiyoruz.Derin bir kap ayarlıyoruz.Narların kesik kısmını avucunuza iyice oturtuyoruz. Bir çorba kaşığı ile narın kabuğuna sertçe darbeler vuruyoruz.Böylece tüm taneler yaklaşık 1 dakika içinde çıkmış olacaktır.Kalan yarım narların hepsini...

Adaçaylı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Adaçaylı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Bal kabağının kabuklarını soyup iri doğrayın. Su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirip fazla suyunu süzün. Tereyağını ayrı bir tencerede eritin. Unu ilave edip kavurun. Sebze suyunu ilave edip karıştırın. Bal kabaklarını ekleyin. Tuz, karabiber ve kurutulmuş adaçayı tatlandırıp 10 dakika daha pişirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin....