Fırında Tereyağlı Tavuk
Fırında Tereyağlı Tavuk Patetesleri küp küp doğrayın. Sarımsakları soymadan tane tane ayrın. Patates ve sarımsakları tepsinin içine koyun. Üzerine 2 yemek...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 bütün tavuk
  • Patates (istediğiniz kadar)
  • 1 adet soğan
  • Kuru maydanoz ve kekik
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tuz, karabiber
  • 2 adet bütün sarımsak
  • 1 adet limon
  • 1 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • Kuru maydanoz ve kekik

Fırında Tereyağlı Tavuk Nasıl Yapılır ?

Patetesleri küp küp doğrayın. Sarımsakları soymadan tane tane ayrın. Patates ve sarımsakları tepsinin içine koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, biraz tuz, karabiber, kuru maydanoz ve nane serpip elinizle karıştırın ve tepsinin kenarlarına doğru yerleştirin.

Soğanı halka halka doğrayın ve tavuğa yatak olacak şekilde tepsinin ortasına yerleştirin. Tereyağ malzemelerini çatalla ezerek karıştırın. Tereyağın çoğunu tavuğun göğüs derisinin altına, kalanı da üstüne iyice sürün. Tavuğu soğan halkalarının üzerine yatırıp tekrar biraz tuz, karabiber serpin. İçine 1 bütün sarımsağı ve bir limonu ikiye bölün ve koyun, 190 derece fırında takriben 1 – 1,5 saat pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için tavuğun birkaç yerine bıçak batırın içinden akan su şeffafsa pişmiş, pembemsiyse pişmemiş demektir.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Muhallebilili Revani

Muhallebilili Revani

Revani hamurunu hazırlamak için yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Hamuru için gerekli malzemeleri karışıma ilave edip iyice karıştırın. Karışımı; yağlanmış fırın tepsisine döküp 175 derece fırında pişirin. Soğuyunca enlemesine ikiye kesin. Revaniyi ıslatmak için, limon suyu, şeker ve suyu karıştırın. Her iki parça revaniyi de şerbetle ıslatın. Muhallebi...

Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka

Kıymayı tencereye alalım. İçine sıvı yağı bırakalım. Kuru soğan ve biberi de bırakıp karıştırarak kavuralım. Diğer yandan patlıcanımızı yıkayalım ve pijama gibi soyup ortadan ikiye yaralım. Yarım halka şeklinde doğrayıp kavurulan kıymamızın üzerine atalım. Bir bardak kadar su bırakıp salçasını ve tuzunu da ilave ettikten sonra tenceremizin altın yarım...

Nutellalı Milföy Tarifi

Nutellalı Milföy Tarifi

Yapımı aşırı kolay tatlı bir atıştırmalık... Milföylerimizi merdaneyle yayalım.Aralarına Nutella sürelim ve kapatalım.Bir bıçak yardımıyla hamurunuza istediğiniz şekli verebilirsiniz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.Pişen hamurlarımızı pudra şekeriyle süsleyelim. Afiyet olsun...

Hindistancevizli Kartopları

Hindistancevizli Kartopları

Fırınınızı önceden 180°C’de ısıtın. Kalıbı yağlayıp parşömenle kaplayın. Tereyağı veya margarini şekerle açık renk ve kabarık olana dek çırpın. Yumurtaları, aralarda iyice çırparak teker teker kırın Unla kabartma tozunu birlikte eleyip kek hamuruna ekleyin. Hamuru kalıba dökün ve 25 dakika pişirin. Soğuması için ızgara teline alın. Parşömeni çıkarın....