Fırında Tavuklu Patates
Fırında Tavuklu Patates Patatesleri, soğanları elma dilimi şeklinde doğrayalım. Yeşil biberleri uzun uzun doğrayalım. Sarımsakları ortadan ikiye bölelim. 2 adet...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 adet patates,
  • 4 adet soğan,
  • 5-6 adet yeşil biber,
  • 5 diş sarımsak,
  • 6 adet domates,
  • 1 adet tavuk(parçalanmış),
  • 2 su bardağı kaynamış su,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 yemek kaşığı kekik,
  • Tuz,
  • 2 yemek kaşığı biber salçası,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı.

Fırında Tavuklu Patates Nasıl Yapılır ?

Patatesleri, soğanları elma dilimi şeklinde doğrayalım. Yeşil biberleri uzun uzun doğrayalım. Sarımsakları ortadan ikiye bölelim. 2 adet domatesi rendeleyip, kalan domatesleri halka şeklinde doğrayalım. Bir kaba patatesleri, soğanları, sarımsakları, yeşil biberleri, rendelediğimiz domatesleri koyalım ve iyice harmanlayalım. Üzerine tavuk etlerini ilave edip, karıştıralım ve fırın tepsisine döküp, yayalım.

Geniş bir kaseye kaynamış suyu, salçayı, karabiberi, kırmızı pul biberi, kimyonu, kekiği, tükettiğiniz kadar tuzu, 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyalım ve iyice karıştıralım. Hazırladığımız sosu tavuk etli harcın üzerinde gezdirelim. Halka şeklinde doğradığımız domatesleri üzerine yerleştirelim. Fırında Tavuklu Patatesimizi önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Bademli Sarımsaklı Kuskus

Bademli Sarımsaklı Kuskus

Pilav için iki soğan soyularak doğranır. kıyılan soğan 150 gram kadar tereyağında kavrulmaya başlanır. İkişer adet havuç ve sivri biber doğranır. Havuçlar kavrulan soğana eklenerek karıştırılır. Yarımşar bağ taze nane ve sarımsağın yeşil sapları doğranır. Bir kase badem kavrulan soğan ve havuçla buluşturulur. İki su bardağı kuskus soğan ve havuca eklenerek...

Uludağ Pilavı

Uludağ Pilavı

3 su bardağı pirinci ayıklayın, 1 saat kadar tuzlu suda bekletin. Bol suyla yıkayın. 100 gram tereyağında pirinci kavurun. Fırında pişirilmiş 2 su bardağı kestaneyi, kavrulan pirince ilave edin. Üzerine 3 su bardağı sıcak su, 2 adet kesme şeker, 1 su bardağı haşlanmış kuşbaşı et, 1 çorba kaşığı kuru üzüm, 1 adet kibrit çöpü biçiminde doğradığınız havucu...

Kuru Biber Turşusu

Kuru Biber Turşusu

Kuru biberleri ikiye bölüp sıcak su ile yıkıyoruz.3 Su bardağı kadar suda 10-15 dk biraz yumuşayana kadar haşlıyoruz.Haşladığımız biberleri suyu ile bir kaba alıyoruz soğumasını bekliyoruz. Sarımsakları dörde bölüyoruz. Kuru biberler soğuyunca sirke, tuz, nane ve sarımsakları ilave ediyoruz. Tuzu sirkeyi naneyi damak zevkinize göre azaltabilir ve...

Patates ve Patlıcan Kulesi Tarifi

Patates ve Patlıcan Kulesi Tarifi

Patates ve patlıcanlarınızı yuvarlak bir şekilde dilimleyn ve ayçiçek yağında kızartın.Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün.Fırın tepsinizin üzerine yağlı kağıt serip kızarttıklarınızı üzerine dizin.Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 10-15 dk kadar pişirin.Sosu için Zeytinyağında salçanızı kavurun.Küp küp doğranmış domates, elma...