Fırında Sebzeli Tavuk
Fırında Sebzeli Tavuk Fırını 180 derecede ısıtın. Tavukları deri kısmı üstte olacak şekilde tepsiye yerleştirin, yanına havuç ve soğanı koyup 25 dakika...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet tavuk budu (deri ve kemikle birlikte)
  • 1/2 kase bebek havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 küçük iri doğranmış kabak
  • 1 kase mantar
  • 1 adet kırmızıbiber
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • 2 kaşık balsamik sirke
  • Tuz, karabiber, karışık kurutulmuş otlar
  • 2 kaşık parmesan peyniri
  • Bolca yeşil salata

Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır ?

Fırını 180 derecede ısıtın. Tavukları deri kısmı üstte olacak şekilde tepsiye yerleştirin, yanına havuç ve soğanı koyup 25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp kabak, kırmızı biber, mantarı ekleyin. Tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin. 25 dakika daha ağzını kapatmadan fırında pişirin. Çıkarıp soğumaya bırakın.

Sebzelerle birlikte bir tabağa alın. Tepside kalan suyu üzerlerinde gezdirin. Balsamik sirke, karışık kurutulmuş otları ve zeytinyağını ekleyin. Yeşil salatayı tabaklara bölüp üzerine tavuklu karışımı paylaştırın. Parmesan serpiştirerek servis edin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Meyveli Jöleli Krema Tarifi

Meyveli Jöleli Krema Tarifi

Hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi... Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Kupların içine meyveleri paylaştırın ve üzerine hazırladığınız jöleden birer kepçe dökün ve kupları bir yere dayayarak (yumurta kartonu olabilir) buzdolabına alın ve iyice soğumasını sağlayın. Ayrı bir kasede krema, labne peynir ve pudra şekerini mikser ile koyulaşana kadar...

Yufkalı Sucuk Köfte Tarifi

Yufkalı Sucuk Köfte Tarifi

Kıymayı büyük bir kaba alın. Küp küp doğradığınız sucuk, Antep fıstığı, yumurta, rendelediğiniz soğan ve tuzu katıp tüm malzeme karışana kadar iyice yoğurun. Yufkaları üst üste koyun. Üzerine hazırladığınız sucuklu köfte harcını koyun ve rulo şeklinde sarın. Yufkanın uç kısımlarına su sürerek yapışmasını sağlayın. Hazırladığınız ruloyu streç...

Çarliston Köz Biber Salatası

Çarliston Köz Biber Salatası

Biberleri fırın tepsisine dizin. Fırında kabuk rengi dönüp, kabukları kabarana kadar pişirin. Veya ocakta közleyin. Daha sonra biberleri soğuması ve kabuklarından ayrılıp, soyulabilmesi için, poşete koyun. Ağzı kapalı olarak 15 dakika bekletin. Kabuklarını soyun. Minik minik kesin. Sarımsağı ezin, domatesi rendeleyin. Zeytin yağı, sarımsak, biber ve domatesi tuz ile...

Pastırmalı Hamburger

Pastırmalı Hamburger

Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar pişirin. Ardından kıymanın içerisine karamelize soğan, ketçap, pastırmanın dışında olan çemenler, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun. Çemen size eksik gelirse ilaveten toz çemen de kullanabilirsiniz. Köfte harcınız hazır olduğunda 3 eşit parçaya bölün...