Fırında Sarımsaklı Tavuk
Fırında Sarımsaklı TavukTavuk yıkanır, kağıt havlu ile kurutulur. Fırın 200 dereceye ayarlanır. Geniş bir kapta zeytinyağı ve sarımsak karıştırılır....
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 6-8 parça derisiz kemiksiz tavuk göğsü
  • 6 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çay bardağı süzme zeytinyağı
  • 1 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 su bardağı ezilmiş mısır gevreği
  • 1 su bardağı parmesan peyniri (kum gibi olandan)

Fırında Sarımsaklı Tavuk Nasıl Yapılır ?

Tavuk yıkanır, kağıt havlu ile kurutulur. Fırın 200 dereceye ayarlanır.

Geniş bir kapta zeytinyağı ve sarımsak karıştırılır. Sarımsağın kokusunun yağa geçmesi için 20 saniye mikrodalgada veya tavada yağı ısıtılır.

Başka bir kapta ekmek kırıntısı, mısır gevreği ve parmesan peyniri karıştırılır. Tavuk eti önce zeytinyağı sarımsak karışımına bulanır, sonra ekmek kırıntısı karışımına bulanarak borcama dizilir. Ağzı açık olarak 45 dakika fırında pişirilir. Yanında pilav veya patates, salata ile servis yapılır. Afiyet olsun.

Yorum Yap