Fırında Pirinçli Köfte
Fırında Pirinçli KöfteSoğanı rendeleyin. Pirinç, kıyma,soğan,karabiber ve tuzu yoğurun. Köfteler tombik ve uzun olsun. İki parmak gibi. Köfteleri az yağda...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 avuç pirinç (yarım saat önceden ıslatılmış)
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 3 adet patates
  • tuz
  • 3 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber

Fırında Pirinçli Köfte Nasıl Yapılır ?

Soğanı rendeleyin. Pirinç, kıyma,soğan,karabiber ve tuzu yoğurun. Köfteler tombik ve uzun olsun. İki parmak gibi. Köfteleri az yağda etrafı kızaracak kadar tavada şöyle bir döndürün. Tepsiye elma dilim doğranmış patatesle sırayla dizin. Su ve toz biberi karıştırın. Köfte ve patatesin üzerine dökün. Tepsiyi ocağa alın.

Kaynamaya başlasın.Köfteleri çevirin. Suyu biraz azaldığında, fırına alın. 180c de ortada pişene kadar fırında kalsın. Yemek suyunu çekip yağında kalacak. Ve kırmızı biberli sos için de söylemem gereken bir püf noktası var. Köftelerin üzerini sos geçememeli. Bu su ölçüsü benim tepsime göredir. Sizin ölçünüze siz göz kararı ile ayarlayın. Farklı muhteşem bir lezzet öğrendik. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Ispanaklı Yaş Pasta

Öncelikle ıspanakları haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra soğuyan ıspanakları rondodan geçiriyoruz. Derin bir...

Kolay Tavada Börek

1 adet yufkayı açın. İçine fırça ile sıvı yağ ve su sürün. Peynir serpiştirin. Yağlanmış tavaya sarın....

Demir Tatlısı (Erzincan Yöresi)

Evvela şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Hamur malzemesinden krep kıvamında bir hamur hazırlayalım....

Spiral Patates Tarifi

Patateslerimizi haşlıyoruz ve püre haline getiriyoruz.İçine tüm malzemeleri ekleyip baharatlarını da katıp...

Köfteli Pilav

Pirinçleri ılık suda yarım saat önceden ıslatın. Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi karıştırıp...

Lazanya Tarifi (sebzeli)

Zeytinyağını bir tavada ısıtınız. Kıymanızı az suda kavurun. Mısır, bezelye, küp ve ufak doğranmış...