Fırında Peynirli Makarna
Fırında Peynirli Makarna Makarnayı bol suda haşlayın. Haşlanırkende bir yandan sosunu yapın. Sos için tereyağ, zeytinyağ ve unu tencereye koyup unun kokusu çıkana...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım paket makarna
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 100 gr rendelenmiş beyaz peynir
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peynir
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
  • Yarım su bardağı galeta unu

Fırında Peynirli Makarna Nasıl Yapılır ?

Makarnayı bol suda haşlayın. Haşlanırkende bir yandan sosunu yapın. Sos için tereyağ, zeytinyağ ve unu tencereye koyup unun kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra sütü ekleyip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. İçine peynirleri ekleyip tencereyi ocaktan alın ve karıştırarak peynirlerin erimesini sağlayın.

Haşlayıp süzdüğünüz makarnanın üzerine sosu döküp iyice karıştırın ve fırın kabına yayın. Üzeri için; eritilmiş tereyağının içine galeta ununu ekleyip karıştırın ve bu karışımı makarnanın üzerine yayın. 180 derecede 30 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Havuçlu Kabak Sıyırma Tarifi

Havuçlu Kabak Sıyırma Tarifi

İlk olarak orta boy soğanımızı yemeklik olarak doğruyoruz.Tenceremize zeytinyağını ardından soğanı katıp kavuruyoruz.Dereotumuzu ince ince kıyıp üzerine atıyoruz, ! tatlı kaşığı toz şekeri de katıp karıştırıyoruz.Kabakları ve havuçları güzelce yıkayıp traşlıyoruz,tencereye ekliyoruz.Üzerine yarım limonu sıkıp tuzunu ekleyip üzerine yıkadığımız pirinci...

Beşamel Soslu Kırmızı Etli Rulo

Beşamel Soslu Kırmızı Etli Rulo

Öncelikle kuşbaşı eti düdüklü tencereye koyup üzerini örtecek kadar su ilave edip 25 dakika pişirelim. Bu işlemi normal tencerede de yapabilirsiniz, etin üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayana kadar pişirebilirsiniz ancak çok uzun sürer. Daha sonra soğanları küp küp doğrayalım,biberleri de küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Salçaları, baharatları,...

Ballı Kirazlı Kek

Ballı Kirazlı Kek

Unlar, kabartma tozu, tarçın, kakule ve anasonu geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Yumurtaların sarı ve aklarını ayırın. Yumurta aklarını bir kasede iyice köpürünceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Ayrı bir karıştırma kabında yumurta sarıları, eritilmiş tereyağı ve balı çırpın. Ballı karışımı unlara ilave ederek tüm malzeme iyice...

Çiroz Tarifi

Çiroz Tarifi

Çirozları, üzerine su serperek biraz nemlendirin. Ocağın alevinde tütsüleyin. Sonra kağıt havluya sarıp havan tokmağıyla döverek yumuşatın. İri parçalar halinde ayıklayın. Çiroz parçalarını bir kaba alın. Üzerine sirke dökün. 2-3 saat sonra sirkeyi süzün ve yeni sirke ilave edin. Üzerini ayıklanmış dereotuyla süsleyip servis edin.