Fırında Peynirli Ekmek Nasıl Yapılır?
Fırında Peynirli Ekmek Nasıl Yapılır? Ekmek her öğünümüzün vazgeçilmezi. Ancak onun da zaafları var. Fazlasının sağlığa zararlı olduğunu saymazsak bir günde bayatlayıp...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Bir adet bayat ekmek. (Adet olması şart değil, parçalanmış veya dilimlenmiş bayat ekmeklerinizi de kullanabilirsiniz.)
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri. (Beyaz peynir, lor, mozzarella, gravyer peyniri ya da evde hazır bulunan herhangi bir peyniri de kullanabilirsiniz, hiç önemli değil. Hatta dileyenlerin birkaç peyniri birlikte kullanması bile mümkün.)
  • Bir demet ince kıyılmış maydanoz.
  • İki adet yumurta sarısı.
  • Bir yemek kaşığı zeytinyağı.
  • Bir çay kaşığı tuz.
  • Bir buçuk çay kaşığı pul biber.
  • Bir buçuk çay kaşığı kuru fesleğen yahut tercih edeceğiniz başka baharatlar.

Fırında Peynirli Ekmek Nasıl Yapılır?

Ekmek her öğünümüzün vazgeçilmezi. Ancak onun da zaafları var. Fazlasının sağlığa zararlı olduğunu saymazsak bir günde bayatlayıp birkaç günde küflenmesi ekmeğin en büyük zaafı. Sofraların en çok tüketilen lezzetinin bu kadar hızlı biçimde bayatlaması ise aşırı israfı beraberinde getiriyor. Güncel verilere göre Türkiye’de günde yaklaşık beş milyon adet ekmek israf ediliyor.

Açlıkla mücadele eden insan sayısının sürekli olarak arttığı ve güvenli gıdaya erişimin azaldığı bir dünyada günde beş milyon adet ekmeğin israf edilmesi ciddi bir problem. Küresel problemleri bireysel olarak çözmek mümkün değil belki, ancak bireysel ekmek israfının önüne geçmek pekâlâ mümkün. Nasıl mı?

Bakalım:

Bayat Ekmeklerimizi Nasıl Değerlendirebiliriz?

İsrafı azaltmak ve mutfakta harikalar yaratmak için bayat bir ekmeği, köfteden tutun da tatlıya veya tosta kadar birbirinden farklı lezzetlerin yapımında kullanmak mümkün.

Bu lezzetlerden biri olan ve kahvaltılarda afiyetle yiyebileceğiniz fırında peynirli ekmek nasıl yapılır sorusunun cevabı ise tarifimizde:

Dilimlediğiniz bayat ekmekleri pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin.

Peyniri, yumurta sarısını, maydanozu, zeytinyağını, tuzu, pul biberi ve kuru fesleğeni derin bir kaba alarak iyice karıştırın.

Karışımı dilimlediğiniz ekmeklerin üzerine eşit biçimde paylaştırın.

Peynirli ekmeklerinizi 180 derecede ısıtılmış fırınınızda üzerleri kızarana kadar yaklaşık on dakika boyunca pişirin.

Peynirli ekmeklerinizi sıcak sıcak servis edin.

Kahvaltılarınıza zenginlik katacak fırında peynirli ekmek nasıl yapılır sorusunu cevaplamaya çalıştık. Bayat ekmeklerinizi değerlendirmeye devam etmeniz dileğiyle, afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap