Fırında Patatesli Somon
Fırında Patatesli Somon Patatesler soyulup, yarımşar santimetre. kalınlığında dilimlenir ve fırın kabına dizilir. Tuz ve karabiber serpilir. Üzerlerine...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg derisi kılçıkları alınmış kuşbaşı somon
  • 4 orta boy patates
  • 1 limon
  • defne yaprağı
  • tuz
  • karabiber

Fırında Patatesli Somon Nasıl Yapılır ?

Patatesler soyulup, yarımşar santimetre. kalınlığında dilimlenir ve fırın kabına dizilir. Tuz ve karabiber serpilir. Üzerlerine balıkçınıza hazırlattığınız kuşbaşı somonlar yerleştirilir. Onlar da tuzlanıp biberlenir. Üzerlerine limon dilimleri ve defne yaprakları koyulur. 1 küçük bardak su ilavesiyle 200 derecelik, evvelce ısıtılmış fırında 40 dk. kadar pişirilir. Somon yağlı bir balık olduğu için ben yağ koymuyorum. Fakat dilenirse servis yapılırken çiğ zeytinyağı koyabilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kakaolu İrmikli Islak Kek

Kakaolu İrmikli Islak Kek

Yumurta ve şeker güzelce köpürene dek çırpın. Kuru malzemeler dışında kalanları da ilave edip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri de elekten geçirip 1-2 dakika çırptıktan sonra yağladığımız dikdörtgen borcama döküp 180 derecelik sıcak fırında pişirin.Kürdan testiyle kontrol edin. Pişen kekimize hazırladığımız kakaolu soğuk şerbeti her yerine eşit dökün....

Pratik İncir Tatlısı

Pratik İncir Tatlısı

İncirlerimiz yıkıyoruz ve 1 su bardağı suda 5 dk yumuşatıyoruzIlıyınca tepe kısımlarını kesiyoruz ve içli köfte gibi içini oyuyoruz.Dövülmüş ceviz şeker ve tarçını bir kasede karıştırıp incirlerin içlerine yerleştiriyoruz.Kaynattığımız sütten kalmış ise bu sütün içinde 5-10 dk kaynatıyoruz.Sütü incirlerimiz çekmişse su ilave ediyoruz.Afiyet olsun.

Yalancı El Açması Ispanaklı Börek

Yalancı El Açması Ispanaklı Börek

İçi için ıspanakları iyice yıkadıktan sonra süzgece alıp suyunu süzün, ince ince doğrayın. Soğanı sıvı yağda 1-2 dakika soteleyin. Soğanların üzerine de ince ince doğradığınız ıspanakları, tuzu, karabiberi ve pul biberi ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Sosu için bir kaseye tereyağını ve sıvı yağı koyup karıştırın. 1...

Tavuklu Köfte

Tavuklu Köfte

Köftemiz için ihtiyaç duyulan olan yarım kilogram tavuğu tencereye koyalım ve üzerine bir miktar su ilave edip haşlanmaya bırakalım. Tavuk haşlandıktan sonra sudan çıkarıp suyunu süzelim ve biraz soğuduktan sonra tavukları küçük küçük doğrayalım. Sonra bir tencere alıp içine sütü koyup kaynatalım. Süt kaynadıktan sonra başka bir tencere alalım ve içine 3 yemek...