Fırında Patates Oturtması
Fırında Patates Oturtması Patateslerin kabuklarını soyuyoruz.Sonra patatesleri ortadan boyuna doğru ikiye ayırıyoruz.İkiye ayırdığımız patatesleri bir kaşık...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet büyük boy patates
  • kızartmak için sıvıyağ
  • 100-150 gr kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 orta boy domates
  • 2 sivri biber
  • maydanoz
  • kaşar peyniri

Fırında Patates Oturtması Nasıl Yapılır ?

Patateslerin kabuklarını soyuyoruz.Sonra patatesleri ortadan boyuna doğru ikiye ayırıyoruz.İkiye ayırdığımız patatesleri bir kaşık yardımıyla içlerini oyuyoruz.Bir yandan tavada iç harcını hazırlamak için ; kıymayla soğanı aynı anda biraz sıvı yağ ile kavuruyoruz.Kavurduktan sonra küp küp doğranmış domatesi,biberi ve maydanozu ilave edip biraz daha kavuruyoruz.Diğer yandan ortasını oyduğumuz patatesleri kızartıyoruz.Kızaran patateslerin içlerine, hazırladığımız iç harcı eşit miktarda paylaştırıyoruz.Patateslerin üzerini domates ve biberle süsleyip,kaşar rendesi ilave ediyoruz. Fırında kaşarlar eriyip,üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Yorum Yap