Fırında Patates Dolması
Fırında Patates Dolması Önce kıyma, pirinç, kıyılmış maydanoz, küçük küçük doğranmış soğan, salça, yarım yemek kasığı tuz ve baharatları biraz su...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 tane büyük patates
  • 200 gr kıyma
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kasığı salça
  • Biraz kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kasığı tuz (yarısı iç malzemeye)
  • Kekik, kimyon, pul biber
  • Biraz domates konservesi (3 yemek kaşığı)
  • Yarım yemek kasığı margarin

Fırında Patates Dolması Nasıl Yapılır ?

Önce kıyma, pirinç, kıyılmış maydanoz, küçük küçük doğranmış soğan, salça, yarım yemek kasığı tuz ve baharatları biraz su ilavesiyle iyice yoğuralım. Diğer yanda patatesleri soyup enlemesine ikiye ayıralım bir kaşık yardımıyla reyip kayık şeklini verelim yaptığımız iç malzemeyle boşlukları doldurup tepsiye yerleştirelim reyerek çıkardığımız parçaları da aralara yerleştirelim. Bir kapta domates konservesi biraz su ve diğer yarım kaşık tuzu da katıp karıştıralım. Patateslerin üzerine kaşıkla dökelim. Margarini küçük parçalar halinde üzerine aralıklı koyup fırın kağıdıyla tepsinin her tarafını sıkıca kapatalım. Kürdan yardımıyla bir iki delik açıp 220 derecelik fırına verelim. Müddetin bitimine 15 dk. kala üzerindeki kağıdı alıp pişirmeye devam edelim. Biraz dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Çikolata Soslu Dondurmalı Profiterol Tarifi

Çikolata Soslu Dondurmalı Profiterol Tarifi

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Süt, su, şeker, tuz ve tereyağını tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayınca unu bir seferde ekleyip tahta kaşıkla bütün hamur haline gelinceye kadar 3-4 dakika karıştırın. Ocaktan alıp hamuru mikser kabına aktarın. 4 yumurtayı teker teker ekleyip mikserle iyice çırpın. Hamuru...

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı Domates Çorbası

Ben yazdan hazırladığım domates püresini kullandım. Siz isterseniz 10 taneye yakın domatesi kullanabilirsiniz. Domatesler robottan geçirilir yada rendelenir. Hemen peşinden bir tencerede margarin ve 1 yemek kaşığı un kavrulur. Domatesler ilave edir. Topaklanma olursa blenderdan geçirebilirsiniz. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra 200 ml krema ilave edir ve 5 dakika daha...

Çilekli Kek

Çilekli Kek

Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtalar ile toz şekeri, toz şeker tamamen eriyip mayonez kıvamını alıncaya kadar 3 – 4 dakika çırpın. Üzerine önce yoğurt, sıvıyağ ve limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip kek karışımınıza ekleyin, mikserin düşük devri ile ya da bir spatula ile, elde ettiğiniz...

Kaburgalı Bamya

Kaburgalı Bamya

500 gr kemikli parça kaburga eti yarım çay bardağı sıvı yağ ile rengi dönene kadar kavrulur. 2 adet soğan doğranır ve rengi dönen etlere eklenir. 5 adet domates kabukları soyulup küp küp doğranır ve soğanlarla sotelenen etlere ilave edilir. 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası koyulur. Bamyalar eklenir ve 2 çay kaşığı tuz ile 1 çay kaşığı pul biber...