Fırında Levrek
Fırında Levrek Levrekleri iyice temizledikten sonra üzerine tuz ve zeytinyağı sürüyoruz. Levrekleri zeytinyağı ile yağladığımız fırın tepsisine...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • levrek (kişi sayısında göre)
  • beyaz soğan
  • domates
  • limon
  • zeytinyağı
  • kekik, tuz

Fırında Levrek Nasıl Yapılır ?

Levrekleri iyice temizledikten sonra üzerine tuz ve zeytinyağı sürüyoruz. Levrekleri zeytinyağı ile yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz. Sonra balıkların arasına yarımşar dilim soğan, limon, ve domates yerleştiriyoruz. Üzerine de biraz kekik serpiyoruz. Son olarak fırına sürüp 40 dakika pişiriyoruz 180 derecede.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Köri Soslu Sebzeli Pirinç Makarnası Tarifi

Köri Soslu Sebzeli Pirinç Makarnası Tarifi

Pirinç makarnayı haşlamadan önce bir kaba alıp 8-10 dakika soğuk suda bekletin. 5 - 6 dakika haşlayıp suyunu süzün. Jülyen doğradığınız renkli dolmalık biberleri zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin ve ocaktan alın. Ayrı bir sos tenceresinde krema ve köriyi ısıtın. Suyunu süzdüğünüz pirinç makarnasını sotelediğiniz biberlerin üzerine ekleyin....

Nohutlu Pırasa

Nohutlu Pırasa

Pırasaları orta kalınlıkta doğrayın. Sıvı yağda soğan ve havucu pembeleştirin. Salçayı ilave edip kavurun, pırasa, nohut, tuz, karabiber, limon ve suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynayınca altını kısıp havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Ayva Dolması (Pekmezli)

Ayva Dolması (Pekmezli)

Ayvaların kabuğunu soyun. Ayvayı üstten bir parmak boşluk kalacak şekilde enine kesin. Ortasındaki sert kısmı ve çekirdeklerini çıkartın. Ayvaları tencereye yerleştirin. Üzerini örtecek kadar safranlı su ilave edin. Ayvaları 15 dakika haşlayın. Buğdayları diri kıvamda haşlayın, kuş üzümlerini ılık suda bekletin. 1 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip yeşil...

Limonlu Körili Tavuk

Limonlu Körili Tavuk

Pirzolalar kemiklerinden ve ciltlerinden arındırılır. Diğer tüm malzemeler bir kapta çırpılır. Tavuklar sosa bulanarak 30 dakika dolapta dinlendirilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve 200 derecelik fırında yarım saat kadar kontrol edilerek pişirilir. Ben salçayı domates, biber karışık köy salçasından kullanıyorum, marketlerde genelde oluyor. Şayet yoksa...