Fırında Köfteli Pırasa Yemeği Tarifi
Fırında Köfteli Pırasa Yemeği Tarifi Öncelikle köfte harcını hazırlayın.Harç için gerekli olan kıymayı derin bir kabın içine alın üzerine soğan rendeleri,yumurta,ekmek...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3-4 adet pırasa.
  • Köfte harcı için;
  • 250 gram kıyma,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 adet soğan,
  • 3 yemek kaşığı galeta unu (bayat ekmek içi de kullanabilirsiniz).
  • Tuz,
  • Kekik,
  • Pul biber,
  • Toz biber.
  • Sosu için;
  • 1 yemek kaşığına yakın salça,
  • 2 su bardağı su,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz.

Fırında Köfteli Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır ?

Öncelikle köfte harcını hazırlayın.Harç için gerekli olan kıymayı derin bir kabın içine alın üzerine soğan rendeleri,yumurta,ekmek içi veya galeta unu,baharatları ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.Pırasaları yıkayıp çok uzun olmayacak şekilde parçalara ayırın.(kesin).Köfte harcından parçalar alın ve şekil verin.Pırasanın uzunluğunu da köftenizin boyutuna göre ayarlayabilirsiniz.Fırın kabınıza 1 köfte 1 pırasa olacak şekilde tek tek dizin.Sos için sıvı yağ, salça, su ve tuzu bir kabın içinde karıştırarak pişirin.Salçası eridikten sonra fırın kabınıza dizdiğiniz köfte ve pırasaların üzerine dökün.(su , malzemelerinizin üzerine azıcık çıksın).Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 40 dk kadar pişirin.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kereviz Mezesi

Kereviz Mezesi

Kerevizi soyun ve küp küp doğrayın, şayet yaprakları güzel ise bir kaç parça yaprağından da kullanabilirsiniz. Kerevizi, cevizi ve sarımsağı robotta küçücük parçalar haline gelene kadar çekin. Bu işlemi rendenin ince bölümü ile de yapabilirsiniz. Cevizleri küçücük kırıp, sarımsak ve kerevizi ince rende ile rendeleyebilirsiniz biraz daha zahmetli oluyor bu şekilde....

Kuzu Etli İslim Kebabı Tarifi

Kuzu Etli İslim Kebabı Tarifi

Eti, küp doğranmış domates ve soğan, suyla birlikte tencereye alın. Eti yumuşayana kadar pişirin. Piştiğinde tuz, baharat ekleyin. Suyunu süzün ve bunu yemeğin üzerine sos yapmak üzere ayırın. Patlıcanları uzunlamasına, 1 cm kalınlığında dilimleyin. Bir süre tuzlu suda bekletin. Suyunu süzüp kuruladıktan sonra kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız patlıcan...

Lokumlu Kurabiye

Lokumlu Kurabiye

Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın. Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Hamurun üzerine nemli bez örtüp 15 dakika dinlendirin. Hamuru; merdane yardımıyla orta kalınlıkta açın. Açtığınız hamuru üç santimli karelere bölün. Güllü lokumları ikiye bölüp her bir karenin ortasına koyun. Karşılıklı iki ucundan birleştirip...

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Öncelikle ayvalarımızı soyup ikiye ayırıyoruz. Çekirdeklerini çıkartıp bir kenara koyuyoruz. Sonra yaygın bir tencereye kabukları ve onun üzerine ayvalarımızı diziyoruz. Ayva çekirdeklerini ise renk vermesi için ayvalarımızın ortalarına eşit şekilde paylaştırıyoruz. Karanfil ve parçaladığımız çubuk tarçınıda ilave ediyoruz. En son suyunu koyup küçük ocakta...