Fırında Kızarmış Tavuk
Fırında Kızarmış Tavuk Bir kapta tavuk parçaları salça,tuz ,karabiber,pul biber,kimyon,kekik ile karıştırın.iyice baharatlara bulaşsın..dövülmüş sarımsak ve...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg parçalanmış tavuk(tüm tavuk parçalanacak)
  • 1 tatlı kaşığı salça (biber-domates salçası karışık)
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2-3 adet domates(dilimlenmiş)
  • 4 adet biber
  • 3-4 adet patates(kızartmalık şekilde doğranmış)
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 er çay kaşığı pulbiber,karabiber,kimyon,kekik
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça(biber-domates salçası karışık)

Fırında Kızarmış Tavuk Nasıl Yapılır ?

Bir kapta tavuk parçaları salça,tuz ,karabiber,pul biber,kimyon,kekik ile karıştırın.iyice baharatlara bulaşsın..dövülmüş sarımsak ve 1-2 yemek kaşığı sıvı yağda ilave edip karıştırın.tavuk etlerimiz TERBİYELENMİŞ oldu.zamanınız varsa 1-2 saat bekletirseniz daha lezzetli olurlar. Zamanınız varsa patatesleri kızgın yağda 1-2 dk. yumuşatın kızarmasına gerek yok.yemek daha lezzetli oluyor.

şayet zamanınız yoksa doğradığınız patatesleri tepsiye koyun.üzerine 2-3 yemek kaşığı yağ gezdirin.patatesleri bu yağla yoğurur gibi karıştırın.bunun sebebide yemek piştiğinde patatesler çiğsi bir koku vermesin ve kızartmaya yakın bir tat elde edebilmek için yapıyoruz:)).patatesleri fırın tepsisine yayın.üzerine tavuk parçalarını aralıklı koyun.domatesleri ve biberleride boş kalan yerlere yerleştirin.1 yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı suda eritin ve tepsiye dökün.200 derece fırında pişirin.40-45 dk pişsin.tepsiyi fırından çıkarıp tavuk etlerini ters çevirin.tekrar fırına koyun.15 dk.da bu şekilde pişsin.tavuk etimiz kızarmış tavuk gibi oluyor. afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap