Fırında Kıymalı Mantar Dolması
Fırında Kıymalı Mantar Dolması Mantarları limonlu suda bekletelim.Bir tavada zeytinyağında yemeklik soğanı ve sarımsagı kavuralım.Kırmızı biber ve yeşil biberide ince...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 iri mantar
  • 100 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 1 yeşil biber
  • 1 kırmızı biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı salça
  • Tuz ,karabiber,kimyon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Kıymalı Mantar Dolması Nasıl Yapılır ?

Mantarları limonlu suda bekletelim.Bir tavada zeytinyağında yemeklik soğanı ve sarımsagı kavuralım.Kırmızı biber ve yeşil biberide ince kıyıp ilave edelim.Kıymayıda ilave edip kavuralım.(mantarın iç bölümdeki sapınıda alıp kıymaya ilave ettim.)Salça,domates ve baharatlarını ilave edelim.Kıyma suyunu çekene kadar kavuralım.İstege göre maydanozda ilave edebilirsiniz.Mantarları ısıya dayanıklı bir kaba koyup iç bölümlerine hazırladığımız kıymalı harçtan koyalım.Bir su bardağı sıcak su katıp 200 derecede 45 dakika pişirelim.Yarım saat folyo kapatalım.Son 15 dakika folyoyu alalım ve mantarların üzerini kızartalım.Servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt döküp servis edelim.Afiyet olsun.

NOT:İstege göre kaşar peyniride ilave edip fırında pişirebilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı

1 litre süt, 9 kaşık irmik, 12 kaşık şeker, 1 paket vanilya karıştırılarak pişirilir. Koyulaşınca ve...

Süt Çorbası Tarifi

Bir tencerenin içine 2 kaşık tereyağı ve 2 kaşık zeytinyağını katıyoruz. Üzerine dolu dolu 1 kaşık un...

Bulgurlu Yoğurtlu Çorba

Yoğurdu tencereye alıyoruz. Üzerine yumurtayı ve unu ilave ediyoruz ve çırpıcıyla hızlıca karıştırıyoruz....

Harput Köftesi

Yağlar ve 1 yemek kaşığı salça haricinde bütün malzemeler karıştırılarak 25-30 dakika kadar suyla...

Beyaz Lahana Çorbası

Lahanamızı ince ince doğrayıp bir tencereye alıyoruz. Patateslerimizi rendeleyip, soğanımızı minik minik...

Arapgir Balıklı Pilav

İki soğan rondo da kıyılır, sıvı yağ ile karıştırılıp eritilen tereyağında kavurulur. Üzerine birer...

Bumbar Dolması

Karın ve bağırsaklar çok sıkı doldurulmamalıdır. Doldurma işine başlamadan önce büyük bir iğneye sağlam...

Mısır Çorbası

Mısırları haşlayıp tanelerine ayırıyoruz. Tencerede yağımızla beraber rendeledğimiz domates ve soğanları...