Fırında Kaşarlı Patlıcanlı Köfte
Fırında Kaşarlı Patlıcanlı Köfte Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kıyma, soğan , sarımsak, yumurta, galeta unu ve baharatları ilave edin, yoğurun. Köfte dinlenirken,...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1,5 çay bardağı galeta unu
  • 1 yumurta
  • tuz
  • kara biber
  • 2 patlıcan
  • 4 adet sivri biber
  • 2 adet domates+ 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı rende kaşar

Fırında Kaşarlı Patlıcanlı Köfte Nasıl Yapılır ?

Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kıyma, soğan , sarımsak, yumurta, galeta unu ve baharatları ilave edin, yoğurun. Köfte dinlenirken, patlıcanlar küp küp kesin. Biberleri de minik kesin, kızartın. Domatesleri + 2 sarımsak ile rendeleyin. Azıcık suyunu çektirin. Köfteleri de top şekil verip, yağ da kızartın. Patlıcan, biber ve domates sosu karıştırın. Borcama yayın. Üzerine köfteleri yerleştirin. Servis zamanı rende kaşarı üzerine serpeleyip, fırınlayın. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Pastırmalı Kuru Fasulye

Bir gece evvelce suya koyduğumuz kuru fasulyeleri bir tencerede haşlayalım. Düdüklü tencerenin altını yakalım....

Domates Dolması

Malzemeler doğranıp iç harcımız hazırlanır. Sonra domatesler yıkanıp üst tarafı tam kesilmeden domateslerin...

Kesme Çorbası

Mercimekler seçilip yıkanır. Bir tencereye konup, su eklenip haşlanır İçerisine erişteler ve tuz eklenip...

Ekmek Dolması

Sekiz adet küçük yuvarlak ekmeğin üst kısmı kesilerek içi çıkartılır. 3 adet soğan doğranıp rondoda...

Elma Tatlısı

Elmaları soyun içlerini dolma oyar gibi hafif oyun. Bir tencereye 2 su bardağı su yarım çay bardağı şeker,...

Ispanak Çorbası

Öncelikle ıspanakları yıkayalım ve ince ince doğrayalım. Soğanı soyalım ve ince ince doğrayalım....