Fırında Kaşarlı Patlıcanlı Köfte
Fırında Kaşarlı Patlıcanlı Köfte Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kıyma, soğan , sarımsak, yumurta, galeta unu ve baharatları ilave edin, yoğurun. Köfte dinlenirken,...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1,5 çay bardağı galeta unu
  • 1 yumurta
  • tuz
  • kara biber
  • 2 patlıcan
  • 4 adet sivri biber
  • 2 adet domates+ 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı rende kaşar

Fırında Kaşarlı Patlıcanlı Köfte Nasıl Yapılır ?

Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kıyma, soğan , sarımsak, yumurta, galeta unu ve baharatları ilave edin, yoğurun. Köfte dinlenirken, patlıcanlar küp küp kesin. Biberleri de minik kesin, kızartın. Domatesleri + 2 sarımsak ile rendeleyin. Azıcık suyunu çektirin. Köfteleri de top şekil verip, yağ da kızartın. Patlıcan, biber ve domates sosu karıştırın. Borcama yayın. Üzerine köfteleri yerleştirin. Servis zamanı rende kaşarı üzerine serpeleyip, fırınlayın. Afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap