Fırında Karnabahar Mücver Tarifi
Fırında Karnabahar Mücver Tarifi Öncelikle karnabaharınızı çiçeklerine ayırın.Bol su ile yıkayın ve derin bir tencerenin içine alın.Üzerindi az miktarda geçecek kadar...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gram karnabahar
  • 200 gram kabak
  • 3 adet yumurta
  • 200 gram yarım yağlı beyaz peynir
  • 3 adet taze soğan
  • 4 dal dereotu
  • 4 dal maydanoz
  • 5 yemek kaşığı (silme) tam buğday unu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
Fırın kabını yağlamak için:
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Karnabahar Mücver Tarifi Nasıl Yapılır ?

Öncelikle karnabaharınızı çiçeklerine ayırın.Bol su ile yıkayın ve derin bir tencerenin içine alın.Üzerindi az miktarda geçecek kadar su ekleyin.Üzerine tuz serpin ve 10 dk kadar pişirin.Kabakların kabuklarını soyun ve peyniri rendeleyin.Taze soğan,maydanoz ve dereotunu ince bir şekilde kıyın.Haşladığınız karnabaharların suyunu süzün ve derin bir kabın içine alın.Çatal ile ezerek püre haline getirin.yumurta, peynir, kabak , yeşillikler, zeytinyağı, tam buğday unu ,tuz ve karabiber ekleyin.Tüm malzemeleri karıştırın ve zeytinyağı ile yağlamış olduğunuz fırın kabınıza dökün.Üzerini kaşık yardımı ile düzeltin.Önceden ısıttığınız 180 derece olan fırında 20 dk kadar pişirin.Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kuzu Etli İslim Kebabı Tarifi

Kuzu Etli İslim Kebabı Tarifi

Eti, küp doğranmış domates ve soğan, suyla birlikte tencereye alın. Eti yumuşayana kadar pişirin. Piştiğinde tuz, baharat ekleyin. Suyunu süzün ve bunu yemeğin üzerine sos yapmak üzere ayırın. Patlıcanları uzunlamasına, 1 cm kalınlığında dilimleyin. Bir süre tuzlu suda bekletin. Suyunu süzüp kuruladıktan sonra kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız patlıcan...

Peynirli Salatalıklar

Peynirli Salatalıklar

Salatalıkları yıkayıp iki ucunu kesin. Salatalığı sebze soyucu ile boylamasına dilimleyin. Bir kaseye alarak limon suyu ve tuz ile karıştınn. Beyaz peyniri küp şeklinde doğrayın. Salatalığın içine yerleştirip rulo şeklinde sarın ve kürdan ile tutturun. Kiraz domatesle birlikte servis yapın. Afiyet olsun.

Kaburgalı Bamya

Kaburgalı Bamya

500 gr kemikli parça kaburga eti yarım çay bardağı sıvı yağ ile rengi dönene kadar kavrulur. 2 adet soğan doğranır ve rengi dönen etlere eklenir. 5 adet domates kabukları soyulup küp küp doğranır ve soğanlarla sotelenen etlere ilave edilir. 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası koyulur. Bamyalar eklenir ve 2 çay kaşığı tuz ile 1 çay kaşığı pul biber...

Antepfıstıklı Kadayıf Tarifi

Antepfıstıklı Kadayıf Tarifi

Su ve şekeri tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişirin. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Tereyağını eritin. Kadayıfı geniş bir tepsiye alıp elinizle didikleyerek tel tel ayırın. Üzerine tereyağını gezdirerek dökün. Kadayıfın yağı iyice çekmesi için elinizle iyice ovun. Kadayıfı ikiye ayırın. 35 santimlik alüminyum tepsiyi...