Fırında Kabak Köftesi Tarifi
Fırında Kabak Köftesi Tarifi Kabaklarınızı temizledikten sonra rendeleyin.10 dakika kadar süreyle süzgeçte bekletin.Ardından suyunu sıkarak iyice süzün. Dereotu ve...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 6 kabak
  • 1 demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 5 taze soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yumurta
  • 1.5 çay bardağı un
  • 50 gr rendelenmişi kaşarpeyniri
  • 150 gr beyazpeynir
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Tuz
  • karabiber

Fırında Kabak Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Kabaklarınızı temizledikten sonra rendeleyin.10 dakika kadar süreyle süzgeçte bekletin.Ardından suyunu sıkarak iyice süzün. Dereotu ve maydanozu temizleyip kıyın.Soğanları temizleyip doğrayın. Beyaz peyniri ufalayın. Yumurta, kabartma tozu, un, beyazpeynir ve zeytinyağını çukur bir kabın içine alıp karıştırın. Kabak, dereotu, maydanoz, taze soğan, tuz ve karabiberi katıp harmanlayın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın tepsisine döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika kadar pişirin. Üzerine kaşar peynirini serpiştirip 10 dakika daha pişirin. Dilimledikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Semerkant Kurabiyesi

Semerkant Kurabiyesi

Öncelikle soyduğumuz ve rendelediğimiz elmaları toz şeker ilave ederek tavada suyunu çekene kadar pişirin isteğe göre üzerine tarçın veya limon kabuğu rendesini ilave edin iyice karıştırın en son cevizi döküp karıştırın ve soğumaya bırakıyoruz. Kurabiyenin hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağını,sıvıyağı,yoğurdu,toz şekerini,kabartma tozunu nişastayı,...

Hamsi Fırın

Hamsi Fırın

Hamsilerin kılçıklarını temizleyin. Bol suyla yıkayıp iyice süzün ve biraz tuzlayın. Soğanları halka şeklinde kesin. Sarımsakları soyup bütün bırakın. Fırın kabınızı yağlayın. Halka kestiğiniz soğanları kabın tabanına dizin. Sarımsaklarla soğan halkalarının bıraktığı boşlukları doldurun. Üzerine fileto şeklindeki hamsileri üst üste gelmeyecek şekilde...

Tahinli Pekmezli Kek

Tahinli Pekmezli Kek

Yumurta ve şekeri bir kaba alarak mikser yardımıyla iyice çırpın. Ayçiçek yağı, tahin, pekmez, süt, kabartma tozu ve unu ekleyip spatula yardımıyla iyice karıştırın. Ceviz içini ilave ederek karıştırmaya devam edin. Kek kalıbını yağlayarak her yerine yapışacak şekilde susam serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin....

Tereyağlı Sibellius Kurabiyeleri

Tereyağlı Sibellius Kurabiyeleri

Doğrusunu söylemek gerekirse bugüne kadar şekilli kurabiyelerden istediğim neticesi alamamıştım lakin sevgili arkadaşımın armağan ettiği manuel kurabiye makinesi sayesinde bu muhteşem kurabiyeleri elde ettim.Sizede tavsiye ederim. Bir ayrıntıyada değinmeden geçemeyeceğim, bendeki hamur tarifinde tereyağının soğuk olması gerektiği yazılıydı fakat farkına vardım ki...