Tarifi Paylaş
Kabaklarınızı temizledikten sonra rendeleyin.10 dakika kadar süreyle süzgeçte bekletin.Ardından suyunu sıkarak iyice süzün. Dereotu ve maydanozu temizleyip kıyın.Soğanları temizleyip doğrayın. Beyaz peyniri ufalayın. Yumurta, kabartma tozu, un, beyazpeynir ve zeytinyağını çukur bir kabın içine alıp karıştırın. Kabak, dereotu, maydanoz, taze soğan, tuz ve karabiberi katıp harmanlayın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın tepsisine döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika kadar pişirin. Üzerine kaşar peynirini serpiştirip 10 dakika daha pişirin. Dilimledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
1 buçuk kilo kıyma için; kaburga, kürek ve but etleri 20 gr tuzla ovulur ve makinede çektirilir. (Kasabınızda...
Unun ortasını havuz şeklinde açıp yumurta, maya, tuz ve yağı ilave ederek yoğurmaya başlayalım.Yumurta ve...
İlk önce patatesleri bol su dolu kabın içinde haşlayınız.Haşlandıktan sonra kabuklarını soyup püre haline...
Erimiş ve ılınmış 1 paket margarin ve diğer malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur...
Önce fırınınızi 190 derecede ısıtın. 20-23 santimetre çapında kelepçeli kalıbınızın dibini yağlı...
Pide yapmaya önce iç harçlarımızı hazırlamakla başlayalım. Kıymalı harç için tavaya zeytinyağını koyup...
(0) Yorum