Fırında Ispanaklı Yumurta
Fırında Ispanaklı Yumurta Patatesleri derin bir tencereye koyun üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edin. (Patatesin lezzetini artırmak için haşlama suyunu 1 çorba...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 600 gr patates
  • 650 gr ıspanak
  • 2 diş sarımsak
  • 200 gr süt kreması
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yumurta
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet soğan
  • Karabiber
  • Tuz

Fırında Ispanaklı Yumurta Nasıl Yapılır ?

Patatesleri derin bir tencereye koyun üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edin. (Patatesin lezzetini artırmak için haşlama suyunu 1 çorba kaşığı sirke ilave edebilirsiniz.) Patatesleri 20 dakika kadar haşlayın. Soğan ve sarımsağı soyup ince bir şekilde doğrayınız. Bir tencereye sıvıyağı koyup biraz ısınması için bekleyin. İnce doğrandığınız soğan ve sarımsakları ilave edip güzelce yağda kavurunuz. Ispanakları saplarından ayırarak ayıklayınız ve yıkayınız. Suyunu iyice süzün ve kavurduğunuz soğanın içine ilave ediniz. Pişmesi için tencerenin kapağını kapatınız. 8-10 dakika pişirin.

Ispanaklarınız piştikten sonra üzerine süt kreması, tuz ve karabiber ilavesini yapın. Ispanağın ilave eden karışımı çekmesi için pişirin ve ocağın altını kapatın. Haşladığınız patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. 4 tane sufle kabının içini tereyağı ile yağlayın. İlk olarak hazırlamış olduğunuz patatesleri sufle kabına yayın. Patateslerin üzerine ıspanakları paylaştırın.

Sufle kabındaki ıspanakların ortasını çukur şeklinde açın. Her bir kabın içine bir tane yumurta kırın. Fırınınızı evvelce 175 ‘c ısıtın. Sufle kaplarınızı fırına verin ve 30 dakika kadar pişirin. Sıcak bir şekilde servis yapınız. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Meksika Usulü Pratik Börek

Meksika Usulü Pratik Börek

Hamuru için su, yumurta ve sirkeyi geniş bir karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla çırpıp elediğiniz un, tuz ve küp doğradığınız tereyağını ilave edin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelen hamurunuzu hafif unladığınız tezgah üzerine alın. 4-5 dakika daha yoğurup streç filme sarın. Buzdolabında 45 dakika...

Fındık Kremalı Kek

Fındık Kremalı Kek

Tereyağı ile şekeri mikserle iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp toz şeker serpin. Kek malzemesini kalıba dökün. Üzerine bıçak yardımıyla çikolatalı fındık kreması sürün. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı...

Pratik Haşhaşlı Revani

Pratik Haşhaşlı Revani

Yumurtaları, toz şekeri köpürene kadar çırpalım. Kalan malzemeleri sırasıyla ilave edip karıştıralım. Büyük boy dikdörtgen borcama kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım. Önceden ısıtılmış 150° fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım. Şerbeti için; toz şekeri, suyu yaklaşık 10 dakika kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edelim ve 1...

Semizotu Mezesi

Semizotu Mezesi

Semizotlarını temizleyin, dalları körpe ise yapraklar ile beraber ayıklayın. Bir adet salatalığı rendeleyin, ezilmiş sarımsak, kuru nane ve süzme yoğurt ile iyice karıştırın, en son ayıkladığınız semizotlarını ilave edin. Servis tabağına alarak , arzuya göre semizotu yaprakları, havuç, zeytin ezmesi ile süsleyerek ve zeytinyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz.