Fırında Ispanaklı Yumurta
Fırında Ispanaklı Yumurta Patatesleri derin bir tencereye koyun üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edin. (Patatesin lezzetini artırmak için haşlama suyunu 1 çorba...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 600 gr patates
  • 650 gr ıspanak
  • 2 diş sarımsak
  • 200 gr süt kreması
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yumurta
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet soğan
  • Karabiber
  • Tuz

Fırında Ispanaklı Yumurta Nasıl Yapılır ?

Patatesleri derin bir tencereye koyun üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edin. (Patatesin lezzetini artırmak için haşlama suyunu 1 çorba kaşığı sirke ilave edebilirsiniz.) Patatesleri 20 dakika kadar haşlayın. Soğan ve sarımsağı soyup ince bir şekilde doğrayınız. Bir tencereye sıvıyağı koyup biraz ısınması için bekleyin. İnce doğrandığınız soğan ve sarımsakları ilave edip güzelce yağda kavurunuz. Ispanakları saplarından ayırarak ayıklayınız ve yıkayınız. Suyunu iyice süzün ve kavurduğunuz soğanın içine ilave ediniz. Pişmesi için tencerenin kapağını kapatınız. 8-10 dakika pişirin.

Ispanaklarınız piştikten sonra üzerine süt kreması, tuz ve karabiber ilavesini yapın. Ispanağın ilave eden karışımı çekmesi için pişirin ve ocağın altını kapatın. Haşladığınız patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. 4 tane sufle kabının içini tereyağı ile yağlayın. İlk olarak hazırlamış olduğunuz patatesleri sufle kabına yayın. Patateslerin üzerine ıspanakları paylaştırın.

Sufle kabındaki ıspanakların ortasını çukur şeklinde açın. Her bir kabın içine bir tane yumurta kırın. Fırınınızı evvelce 175 ‘c ısıtın. Sufle kaplarınızı fırına verin ve 30 dakika kadar pişirin. Sıcak bir şekilde servis yapınız. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tavuklu Empanada

Tavuklu Empanada

Unu, tuzu ve tereyağı mutfak robotuna koyup karistirin. Küçük bir kasenin içinde yumurtayı, suyu ve sirkeyi çatalla çırpın, unlu karışımın üzerine dökün ve yumusak bir hamur elde edin. Daha sonra unlanmis tezgahin uzerine alip biraz yogurun ve uzerini kapatip 1 saat buzdolabinda bekletin. Hamur dinlenirken ic malzemeyi hazirlayin. Mutfak robotunun icine once sogan ve sarmisagi...

Portakallı Çörek Tarifi

Portakallı Çörek Tarifi

Maya ve unu bir kabın içinde karıştırın.Şeker, yağ, süt, tuz ve tarçın katıp yoğurun.Üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmasını bekleyin.Kabaran hamurunuza rendelediğiniz portakal kabuğunu, portakal şekerlemesini ve yaban mersinini katıp yoğurum.Hamurunuzu 15-16 parçaya bölüp yuvarlayıp yağladığınız fırın kabına dizin.Üzerini örtün ve 45 dk kadar...

Fırında Bulgurlu Dolma

Fırında Bulgurlu Dolma

Kabakları ikiye bölün içlerini oyun. Dolmalık biberleri kapak olacak şekilde üst kısmından yarısını kesip iç çekirdeklerini temizleyin. Domatesi de aynı şekilde içini çıkarın. Kıymayı derin bir kaba alın. Soğanları küçük yemeklik doğrayın, sarımsakları, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın ve kıymaya ilave edin. Bulguru, salçaları, nar ekşisini,...

Fincan İçinde Kek

Fincan İçinde Kek

Çukur bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki yumurtayı kırıyoruz. İçerisine şekerini ilave edip çırpıyoruz. Üzerine sütünü ve mandalina rendesini ekleyip şeker eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Un ve vanilyasını ekleyip kek hamurunu tekrar çırpıyoruz. Toz cevizi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son kabartma tozu ve karbonatını ilave edip tüm malzemeleri...