Fırında Ispanaklı Yumurta
Fırında Ispanaklı Yumurta Patatesleri derin bir tencereye koyun üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edin. (Patatesin lezzetini artırmak için haşlama suyunu 1 çorba...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 600 gr patates
  • 650 gr ıspanak
  • 2 diş sarımsak
  • 200 gr süt kreması
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yumurta
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet soğan
  • Karabiber
  • Tuz

Fırında Ispanaklı Yumurta Nasıl Yapılır ?

Patatesleri derin bir tencereye koyun üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edin. (Patatesin lezzetini artırmak için haşlama suyunu 1 çorba kaşığı sirke ilave edebilirsiniz.) Patatesleri 20 dakika kadar haşlayın. Soğan ve sarımsağı soyup ince bir şekilde doğrayınız. Bir tencereye sıvıyağı koyup biraz ısınması için bekleyin. İnce doğrandığınız soğan ve sarımsakları ilave edip güzelce yağda kavurunuz. Ispanakları saplarından ayırarak ayıklayınız ve yıkayınız. Suyunu iyice süzün ve kavurduğunuz soğanın içine ilave ediniz. Pişmesi için tencerenin kapağını kapatınız. 8-10 dakika pişirin.

Ispanaklarınız piştikten sonra üzerine süt kreması, tuz ve karabiber ilavesini yapın. Ispanağın ilave eden karışımı çekmesi için pişirin ve ocağın altını kapatın. Haşladığınız patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. 4 tane sufle kabının içini tereyağı ile yağlayın. İlk olarak hazırlamış olduğunuz patatesleri sufle kabına yayın. Patateslerin üzerine ıspanakları paylaştırın.

Sufle kabındaki ıspanakların ortasını çukur şeklinde açın. Her bir kabın içine bir tane yumurta kırın. Fırınınızı evvelce 175 ‘c ısıtın. Sufle kaplarınızı fırına verin ve 30 dakika kadar pişirin. Sıcak bir şekilde servis yapınız. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Mantarlı Kabak Kayık

Mantarlı Kabak Kayık

Kabakları soyun. İkiye bölün. Tatlı kaşığı ile içini oyun. Kızgın yağda kızartın. Havlu kağıdın üzerine alın, yağını akıtsın. Soğanları piyazlık gibi yarım daire kesin. Az yağda kavurmaya başlayın. İçine ince doğranmış biber,sarımsak, mantarları da ilave edin. İki dakika sonra domatesleri de ilave edin. Baharat ve tuzu da koyun. Suyunu çektiğinde içi...

Elma Reçeli

Elma Reçeli

Öncelikle elmaları soyup küp küp dilin. Bir tencereye suyu şekeri koyun şeker eriyene kadar karıştırın ve şekerli su eriyince elmaları ekleyin ve tam limonu sıkın ve karıştırın kısık ateşte karıştırıp kavanozlara koyup 5 ay içerisinde yiyin. Afiyet olsun

Tavuklu Şehriye Çorbası

Tavuklu Şehriye Çorbası

2 adet buttan büyük bir tencere çorba çıkmayacaktır. Küçük boydan bir büyük boy tencere kadar güzel kıvamlı bir çorba çıkıyor. Butları yıkayın, derisini çıkartın. Tencereye koyun, tencereye kaynama mesafesi bırakacak kadar su doldurun. Kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra butları içinden alın. Şehriyeyi tavuk suyuna ilave edin. Tavukları da kemiklerinden...

İçli Köfte Mantısı

İçli Köfte Mantısı

Kişi sayınıza göre yapabilirsiniz, biz 4 kişi için 1 su bardağı ince bulgur kullandım, kesinlikle yapmanızı önerdiğim tariflerdendir. Bulgurumuzun üzerine tuzumuzu ilave edip,üstüne kaynatılmış suyumuzu ilave edelim.(üzerine çıksın) Şismesi yeterli olacaktır. Sonra 1 yumurta ve unumuzu ilave edip yoğuralım, 5dk kadar bekletelim kıvamını görmek için, diğer tarafta...